イカ、いか、烏賊！

事務所の玄関のチャイムがなった

ドアを開けた息子が『熊さん』がキター－－ッ！

すわっ、遂に奥多摩の熊たちが餌を求めて戸別訪問でも始めたか！

熊撃退スプレ－を小脇に抱えて玄関に出てみると

ナントなんと、八王子の熊さんではありませんか

しかも、その手には今朝釣ったばかりのヤリイカが

イカ大好きな僕は思わずうっひょっひょ～なのでございます

釣友の熊さんが夜討ち朝駆けで釣ったヤリイカをわざわざ届けて下さったのです







さっそく今夜はイカずくし

先ずはイカ刺し
新鮮でヒレピンなイカは歯ごたえコリコリで甘くて旨いのです

この他にはイカのワタ和え（塩から）
イカワタに塩を振って輪切りにしてのワタ刺し
イカワタにゲソとネギを混ぜてのホイル焼き
イカ焼きなどなど２ハイあればあれもこれもと色々楽しめちゃう訳で
酒好きにはたまらない酒肴のタネになるわけでございます

息子も帰りに１パイ持って行きました

もっと美味しい食べ方がありましたら是非教えて下さいませ

それにしても持つべきは友！
有り難いことでございます。
ホントに美味しい食卓になりました。



＜業務連絡＞
事務所の内装の全面改装工事のため
１０月１０日～１２日までパソコンが使えなくなります。
１３日は電話も一時不通になる予定です。
ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどお願い致します。