茗荷好きのチャーハン

今年も茗荷が出てきているので　また　天ぷらに　薬味に　味噌汁にと食卓に登場中です・・

あまり好き嫌いがない子供でしたが　どうしても茗荷が食べられませんでした　でも今では大好きです・・

今日は　茗荷と鮭フレークのチャーハンにしてみました・・
とっても簡単です・・

小口切りにした茗荷を　サラダ油で炒め　鮭フレークと温かいご飯を加えてさらに炒めて　あら挽きコショーを入れるだけ・・
鮭フレークの塩分で塩を入れなくても　ＯＫ・・
※鮭フレークはニッスイの焼さけ　あらほぐしを使用しました

茗荷好きのチャーハン・・今日の昼食です・・