似てない筆似顔絵 おめでとう

今日は　墨がまだ残っているので　お二人におめでとうです・・

サッカー女子日本代表なでしこの川澄さんが９月２３日お誕生日だそうですので　おめでとう・・
　
マー君は復帰戦勝利　とにかくおめでとう・・

赤しそジュースの寒天

今年は赤しそは少なかったが　少しだけでも飲みたくて　作ってみました

赤しその葉を少し煮立て　葉を取り出す

酢を大さじ１ほど加えると　きれいな透明感のあるピンク色に変わります
（血糖値が気になるので　ノンシュガーです・・さっぱりしていてこの方が好きです）

冷蔵庫にいれておいて　のどが渇いた時に飲みます・・

これで寒天を作ってみました　
これだけでもいいけれど　今日ははちみつ梅を入れてみました・・
赤しそジュース　４００ｃｃ
はちみつ梅　2個　（刻む）
寒天パウダー　４ｇ
赤しそジュースに寒天パウダーを入れ　ひと煮たちさせる
はちみつ梅を入れ　混ぜて　容器に入れて固める
はちみつ梅は沈むので　見せたい時は　逆にして　盛り付けます
きれいでさっぱり味の寒天ができます
　

しその実

花が終わる頃のしその実は軟らかいので　どんどん料理に使っています・・


しその実の味噌味落し揚げ
しその実　３０ｇ(上の写真のしその実が全部入りました）（洗い　良く水分を切る）
小麦粉　６０ｇ（かために水で溶く）（しその実からも水分が出る）
味噌　大１　砂糖　小１
材料を合わせてスプーンで　落し揚げする

味噌味がついているので　お弁当のおかずにいいです

しその実入り和風肉団子
豚挽き肉　１７０ｇ
玉葱　７０ｇ（みじん切り）
しその実　３０ｇ（洗い　良く水分を切る）
味噌　大1　味の素少々　パン粉　３０ｇ　酒少々
具と調味料を良く混ぜ　団子を作る
フライパンに　サラダ油を少し多めに入れ　肉団子を入れて　弱火で蓋をし　転がしながら　火を通す
火を止め　しばらく蓋をして蒸せば　中まで　しっかり加熱されます・・

冷凍庫の挽き肉を使いたくて　旬のしその実と合わせたら　こんな風になりました・・

しそやしその実は　毎年　何もしなくてもできるので　大助かりです・・体にもとってもいいので　どんどん食べています・・　
　

会津木綿のお手玉

会津木綿のハギレはもったいなくて捨てられません・・

座布団型のお手玉は　９ｃｍ×４．５ｃｍの長方形の布が四枚あればできるので　色柄の違う布を縫い合わせて作りました

なんかほっとするお手玉だな～

お手玉は小さい布で作れるのでいいです・・
これから寒くなりますから　そんな時は　ポンポンと一人でもできるお手玉遊びで体が温まります・・脳の活性化にもいいらしですので　これで遊ぼうと思います・・

似てない筆似顔絵 金メダリスト

アジア大会　柔道日本女子　中村美里さん　男子　秋元啓之さんご両人の喜びのインタビューがＴＶで流れていました・・

不調を乗り越え　またご家族に支えながらのメダル獲得ですが　目指すは二年後のオリンピックでの金メダルとか・・夢が叶えられるといいですね