ネバリスター

ネバリスターは大和芋と長芋のかけ合わせのようです・・

袋には大和芋と長芋のいいとこどり　粘りと食味のバランスが抜群！と書いてあります・・

食感はシャキシャキしていて長芋のようですが　長芋よりも味に深みがあり味良く　粘りがあるのですりおろして食べてももちろん美味しい・・

生で切ってこのまま食べてもとても美味しいです・・塩分に梅こぶ茶をかけて食べてみました・・

ヘルシーで硬くもないので　中高年の酒の肴にもってこいです・・簡単でいいですね・・

食パンに芹を入れてみた

ホームベカリーで芹を入れてごはんパンを焼いてみました・・

毎年何もしなくても　出てくる芹が　今頃柔らかくて　とても美味しく食卓に度々登場しています・・

ごはん入りのパンはもちもちしていて軟らかく　そのままでもとても美味しい・・

焼きたてを食べられ　色々入れたアレンジパンを作ることができ　今回は芹を３０ｇ刻んで最初から入れて焼きました・・
(他の材料はいつものごはんパンを焼くときと同じ分量です）

芹の緑色でちょっと変わった色のパンになり　栄養が丸ごと入っていますが　芹の味もあまり感じなく　子どもさんでも食べると思います・・美味しくて切ってこのままパクパク食べました・・

実際の物は　写真よりもう少し緑色がかっています

ボランティア部に送る絵手紙

昨日の散歩で見つけた花を少し絵手紙にかきました・・

近頃　あまりかかなくなっていましたが　かたくりなど山の花を見て　かく気になったのかもしれません・・

また日本絵手紙協会のボランティア部宛に送らせていただきます・・

山のおいしい空気も届きますように・・

絵手紙をボランティア部に送りたい方は　日本絵手紙協会のボランティア部を検索してみて下さい・・