大根入りカレー味のポトフ

昨日は大根と白菜を頂きました・・野菜大好きなので　遠慮なく頂きます・・ごちそうさまです・・

軟らかく煮込むと歯が弱くても食べられるので　味を変えて煮込んでいます・・

同じ味だと食べなくなるので　今日はカレーパウダーを入れて　カレー味のポトフにしました・・薄味にすればスープもいただけます・・

このカレーパウダーにはコリアンダー　ターメリック　クミン　赤唐辛子　コショウ・・などの香辛料がミックスされていて　便利に使えます・・

大根　白菜　じゃがいも　玉葱　パプリカ　鶏もも肉・・頂いた野菜と冷蔵庫にあるものを大きめに切って　コンソメ　酒　カレーパウダー　水少し　で煮込み塩で味を整える・・
(パプリカは後から入れる）
味をなじませる
大根もその他の野菜も美味しいです・・カレー味好きは多いですよね・・