すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

数の子わさびアレンジ

2020年12月01日 | 

数の子わさびはわさび味が美味しい昔からある定番おかずですね・・

これをアレンジするとおかずのバリエーションが増えたようで良いです

いろいろな物と混ぜるだけでも簡単で美味しいですね・・わさびがきいていて肴にも良いです

わかめをきざんで混ぜるだけでも一品できます 和えたら少しおき味をなじませる

盛り付ける時は数の子を上に盛るようにすると良いです

野菜(キャベツと人参をレンジ加熱し水気を切る)と混ぜてしばらくおき味をなじませる

わさび漬けのような味になり美味しいです・・

数の子わさびとマヨネーズを混ぜ 春雨を混ぜる 

数の子わさびには数の子 大根などが入っているので 春雨だけ入れれば良いというのもいいです・・

 

 

 

 

 

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たらこのふりかけで明太マヨパスタ

2020年12月01日 | 

何種類か入っているふりかけが残っているので何かできないかと作ってみました・・

たらこのふりかけに豆板醤とマヨネーズを混ぜて美味しいのでパスタと合わせてみました

パスタは茹でて水洗いし 良く水気を切っておく

あとはパスタにからめるだけです 明太マヨパスタの味になります・・

切り海苔を上に盛り付けると見栄えがします

 

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