絵手紙日記から 久しぶり・・

コロナ禍での生活も一年以上になりました・・人ともあまり会わず　たまに会ってもマスク姿で誰だかわかりません・・もっとも私の場合は白内障手術をしていて遠くが良く見えませんから挨拶もなく失礼な奴だと思われているかもしれませんが・・

政治家とは我々とは違った考えをしているのでしょう・・

先日　田中真紀子氏の秘書が書いた告発本を読みました・・

その中に田中真紀子氏が外務大臣時代に言った言葉「世の中には三種類の人間しかいない　家族と敵と使用人・・」氏は随分人使いが荒かったそうでやめた秘書が何人もいたそうです・・

安倍晋三氏も国会で嘘を言い続け　まだまだ闇を抱えています・・日本のトップがこんなでは悲しいです・・

 

 

 

ビールのような・・

ダイエットのために炭酸水を飲むという人がいました・・いろいろですね・・

抹茶に炭酸水を入れるとビールのような味になると以前何かで見た記憶があるので試してみました・・

粉末の抹茶をコップに小さじ半分ほど入れ少しのお湯でよく溶かす

炭酸水を入れると泡立ちますので少しずつゆっくり入れる

抹茶のほろ苦さと炭酸でビールのようになります・・ビール好きでないのが残念ですが・・

袋入りの粉末抹茶を使用しました・・

黒豆の煮汁利用

黒豆が炊飯器で簡単に作れるのでまた作りました・・煮汁につけておきますが煮汁は捨てないで使っています・・

自分で作るのは甘さを控えたいので砂糖を半分くらいで作ります　煮豆が残り少なくなったら　煮汁と分けます

煮汁はもったいないので捨てずに使います・・

インスタントコーヒーをお湯で溶いて　黒豆の煮汁に混ぜ　お湯で溶いた粉ゼラチンを混ぜてゼリーを作ります・・冷やして固まったらコーヒークリームと食べても美味しいです・・

ホームベーカリーでご飯入り食パンを作る時にも煮汁を入れてみました・・

水を黒豆煮汁に変えて　砂糖は入れず　塩は減らしました・・

適度な甘さがある黒豆煮汁いりご飯入り食パンです・・