ドレッシングで食べるズッキーニ

先日　TVをつけたら　ズッキーニを素揚げにして食べていました・・良く見なかったのですが　素揚げにすると良いのかと思い　試してみました・・

ズッキーニを切って　素揚げにすると　美味しくなるんですね・・（好みですが・・）

いろいろな調味料で試しに食べてみて・・バジルを入れたドレッシングが私は気に入りました・・

オリーブオイル　酢　塩　あらびきコショウ　おろし玉葱（少し）　バジルをかき混ぜる

酢は苦手な人は少なめ・・

味をみて　素揚げにしたズッキーニと混ぜ合わせる

見た目はきゅうりのようですが　やわらかい歯ごたえです・・