ニラがやわらかいので

暖かい日が続き　ご近所の桜もきれいに咲いています・・タンポポもスミレも菜の花も・・花時ですね・・

新しいニラも出ていてやわらかそうなので食べてみました・・

毎年出てくるのでラーメンや野菜炒めなどにちょこちょこ使えて便利で　やわらかいうちに切って冷凍しておくといつでも使えます

きょうはニラを茹でてしょう油とごま油をかけて食べ　まだあるのでヒラヤチーを作りました

ヒラヤチーは沖縄県で食べられている平焼きのことで　お好み焼きのようなものです

ニラ　ツナ缶　小麦粉　たまご　塩を水で溶いてフライパンで焼く

ニラがたくさん食べられます