ゆずの香 ご飯と鶏もも肉炒め

朝方は冷え込み　道路も滑り危ないです・・日中は雪がとけてきて　スーパーには買い物をする人でいっぱいです・・

季節物のゆずが美味しいのでゆずの香の鶏もも肉焼きを作りました・・

鶏もも肉をフライパンで蓋をして両面焼き　ゆずの皮の千切り　塩　粗びきコショウで焼く　蓋をしておき蒸す

ゆずの香がして美味しいです



ゆずの香の炊き込みご飯を作ってみました・・

米とゆずの皮の千切りと白だし（１合に大３）で炊きました　

あっさりゆずの香飯が上品な美味しさですが好みがあるかと思います・・