長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

どんな珈琲の味?

2006-09-16 16:09:38 | Weblog
どんな珈琲が美味い?
という質問に、答えるのは難しい。

豆の甘さがでていて、さめてもえぐみのないこーひー。

でも、反対に升さんのコーヒーカップだと
「このカップでは、どんなコーヒーを飲みたいですか?」
のほうが、答えやすい?

インスタントコーヒー?ではないと思う。

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