植物園

昨日頂いた山椒の葉をちりめんじゃこと炊いてみた。
初めてのことで試行錯誤ではあるがまずはやってみた。
葉をサッと湯がく、ちりめんじゃこに熱湯を回し掛けその後お酒を掛けた。
お酒、醤油は同量、蜂蜜を入れ火に掛ける。
汁が少ないので絶えずかき混ぜて焦がさないように気をつけ、
昨年玄定先生に頂いた山椒の実も投入更に混ぜ汁気がなくなるまで炊き込んだ。
初体験にしては美味しい、あっさりとしてそれほど辛くない。
少し玄定先生にお味見をしていただこう。

　

４月の最終日またまた植物園へお弁当を持って出掛けた。
幼稚園児、小学生がいっぱい広場でお弁当を楽しそうに広げている。
その様子を見ながらベンチで私もお弁当を広げた。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　オンツツジです。

　

　　　　　　　　　　　　芍薬が咲き始めました。

　

　　　　　　　　　　　　菖蒲もチラホラ咲いています。

　

　　　　　　　　　　　　華麗ですねぇ、石楠花です。

　

初夏の匂い

月曜日ツインボール講座の時「山椒の葉取りに来ないか」とお誘いを受け、
龍安寺畔の玄定先生宅へ向かった。
府立大学の近くで信号に係ったときふと見るとイチゴ１３０円という、
段ボール書きのプレートが目に入った。
「ん・・・見逃せない」

店内にはいると１３０円～１９０円まであった。
新鮮そうやし他店であれば４００円はすると思われるイチゴだった。
見逃すわけにはいかないと２箱購入した。

先生宅に到着すれば兼ねて示し合わせてあった通りＯさんが治療中、
この後食事をしようと約束していた。

イチゴをみんなで頂きました、ヒョッとして酸っぱくないかなと、
思っていましたが結構美味しかった・・・・・ホッ。

近所のお好み焼き屋さんへみんなで移動、
Ｏさんとトマトのお好み焼きと焼きそばを半分ずつと馬鈴薯のチーズ焼きを、
チョイスしましたが「全部食べる」と初めの意気込みはどこへやら、
美味しくて半分以上食べたと思うがギブアップ。やっぱりアカンかった


帰りにショッピングセンターに依った頃から、胃が動かなくなってきた。
プーッと胃が膨れたまガチッと止まった感じ、以前は良くあったが久しぶりに来た。
量的にはそれほど食べていないがチーズや油が多かったのかなぁ。
馬鈴薯のチーズ焼きは凄く美味しかったので我が家でもやって見よう・・・懲りていないね。



好物の人参葉を３，４本頂き成長過程中の人参も細かく刻み胡麻和えを作りました。
市販の物であれば少し長めに湯がきますがサッと湯に通しただけでＯＫでした。



枝のまま切り取っていただいた山椒は手でしごき取りさて調理をしようと思ったら
お酒が足らんと気づいた。
しゃーないから明日にしようか