オートミール

オートミールを食した。

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　近年、ダイエット食でみなおされている、”オートミール”を食に取り入れてみた。

　ある日、りーどのおなかを指さして、配偶者曰く
　『オートミールで、少し体重を落としたほうが、いいのじゃないの』と。

　りーど：「えっ！　そ、そんなに出ていないよぉぉ！？」

　前から、”オートミール”については、ＴＶなどで、紹介されていたので、興味はあった。

　市販されて広く販売されているオートミールには、大きく分けて、2種類ある。
　どちらも、同じオーツ麦。ロールドオーツは、1つのオーツ麦が大きく、クイックオーツは、オーツ麦を細かく砕いたもの。

　購入したのは、クイックオーツになる。
　いろんな料理に加工できるのではないかと考えて、クイックオーツにした。

（購入したオートミール：クイックオーツ）
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　　クイックオーツを100ｇ程を100ccの水で軽く混ぜた。
　　
(クイックオーツを水で混ぜた)
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　　このままでは、味がないので、玉子を1個、焼いて刻んだ豚平肉、海老（軽く火を入れ刻んだ海老）、きざみネギ、醤油を少々、牛乳を少々入れ混ぜ合せた。
（複数の材料を水で混ぜたクイックオーツに投入）
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　フライパンに、オイルを回し入れ、混ぜたオーツを薄く適度の円形にして、両面を焼く。
　片面には、紅ショウガを少々入れて焼く。

　小麦粉の代わりに、オーツを使った、お好み焼きを作った。

（材料を混ぜ合わせたオーツを焼いた）
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　焼いたオーツは、見た目の色があまりよくないが、そこそこ美味いお好み焼きでした。

(マヨ＆お好み焼きソースをかけたオーツ)
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　　まぁ、最初に作ったオーツにしては、良かった。
　　次は、何をつくろうか？

　備忘録：
　　　　　　オーツ　　　　100g
　　　　　　水　　　　　　100cc
　　　　　　玉子　　　　　1個
　　　　　　牛乳　　　　　30cc
　　　　　　豚平肉　　　　適量（焼いてきざむ）
　　　　　　海老　　　　　適量（焼いてきざむ）
　　　　　　ネギ　　　　　適量（きざみねぎ）
　　　　　　醤油　　　　　少量
　　　　　　紅ショウガ　　適量

 

　　　　　　　

 

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