チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

ホシアンズタケ

2008-07-15 08:53:00 | きのこ

ひだが美しかった。

10713日のキノコ、ホシアンズタケ。

キノコを求めて森の中をウロウロしてたら、雨が落ち始めたころに見つかった。適期を少し過ぎてて、傘は色あせていたけれど、裏側を覗くとひだが綺麗だった。で、雨を気にしながらもデジカメでパチリ。(1台しかないカメラなんで、壊れると困るのだ)

108 持ち帰ったけれど、一夜明けたらベターッとなっていた。でも、食べたことがなかったので、その中でよさそうなのを、茹でてみた。ツルッとして、歯ごたえがあってなかなかの美味(僅かに苦味も)。臭いは、甘いような・・・独特の臭い(好き)。

沢山採れたら、どうやってたべようかなぁ。

その他のハタケシメジ(2枚)とタモギタケにヒロヒダタケ。全部食べたけど、味が薄かった(ただ、ヒロヒダタケは本によっては「毒」になってので、チックは責任を負いません。ご自分の責任で判断をお願いします)

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