チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

釣りニシンを頂いた

2012-11-21 07:17:09 | 食べもの&料理

昨日、「鰊を釣ったから、取りに来て」と、キノコ仲間から嬉しい電話をもらった。

\(◎o◎)/!大きい&鮮度抜群。10匹のうち、数の子入りが8匹(*^^)vカズノコ、スキ

夕食は刺身、焼き魚、ニシンの切り漬けと鰊づくし。

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脂がのってて、美味しかった!!
今夜は久しぶりに塩をしてから焼こうかな。(塩コショウも好き)
あ、3枚におろした秋味ももらったけど、こちらは冷凍だから、冷凍庫のなかで出番待ち。

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