朴葉ずし ?? を作った

２３日、朴の葉とシイタケを採りに行って

初めて朴葉ずし （みたいなのを） 作った(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ・・・食べたことも実物を見たこともないです。でも、ブログで見て美味しそうだったから。

　　　　　　　　　　　（一晩おいたお寿司です・・・葉は新しいのを）

すし飯の上に具材を並べようか、ちらし寿司にしようか?!?
ちらしにして、錦糸卵と真ん中にシイタケをのせて、朴の葉でパタパタと包んだ。
ちょこっと予定外の用事が出来、午後から作って夕食に食べたときは、朴の葉にくるんだ普通のちらしだった。でも、

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一晩おいたら、葉の色が少し悪くなったけど
お寿司を口に入れると・・・しっとりしてて、香りがいい～。
美味しかったです(*^-^*)。

道東はエゾスカシユリが見頃に～

２３日、東遠野の道路脇や法面で咲いてました。
色も濃淡があって楽しい(*^^)v。

名前の由来ですが
花弁の根元が細くなり隙間があって、透けてるから。