仙鳳趾のホッカイシマエビ、美味しかった～(*´▽｀*)

何時ものお店で買った、仙鳳趾のホッカイシマエビ。
１パックの半分弱・・・弱なのは、こっそり３匹も食べたから。 味見をしたら
とても美味しかったので、つい(*^-^*)。

え～、この半パックで夕食代のほとんどを使い、プチ贅沢しました・・・非冷凍で日持ちしないから、美味しいうちにです。

蕗、送りました…おやごころも（*´∀｀*）ｴﾍ

１日のフキ=アキタブキを茹でて送りました。 （子供に。５日着を希望）
　

親心も添えて・・・仙鳳趾のホッカイシマエビは１パックのうち半分だけ。

今年は５月の雨不足と昨年の台風で流されて、超不作でした・・・あ、流されてというのは川岸か中洲みたいなところで採るから｡

蕗専用の容器。２５㎝くらいにカットして茹でて、あく抜き（半日くらい）してるところ。

保存用（塩漬け）とは違い、すぐ食べるので柔らかそうなのを選んで採ってきました。
細いけど柔らかく、お浸しもＯＫ (*^_^*)。
え～、堅くて佃煮用も。。。