チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

浜ゆでの毛ガニは若上さま…久しぶりでした (´ー`)

2019-03-13 09:42:09 | 食べもの&料理
いいお天気~、最高4℃の予報
11日夜から12日朝までの雪で庶路のお山は真っ白だろうな・・・フクジュソウはどうしてるかしら?!

え~、思わぬ雪で投稿が1日遅れになった、浜ゆでの毛ガニです。


若上さまは美味しかったです(*´▽`*)。


以前はそれなりに食べられたのですが、ここ数年とても高くなってしまった(ノД`)シクシク。
久しぶりの毛ガニでした。

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今、鱧が幾つかのお店で売っている。
骨きりに挑戦したです。まぁ、老眼鏡をかけてやったら細かく包丁を入れられましたょ(初めてにしてはうまくいったと!(^^)!)
蒲焼のタレがついてたので蒲焼にして鱧丼にした・・・私には脂がきつく、味見の段階でギブアップ。

家族の反応も今一つだった。不味くはないけど。。。。。