チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

季節外れの雪は10㎝くらい積もった

2020-04-09 18:00:05 | いろいろ
朝から雪が降り続いて、10㎝くらい積もっている。
今日は4月の9日・・・小中学校の入学式は終わったからいいけどね。
あ~、山菜採りは当分無理だろうな。平地で10㎝だからお山はもっと積もっているはずだもの。

14時25分の庭です。


餌箱はすっぽり雪の中。


冬タイヤのままでよかった~。
今日も明日も旦那は予約が入ってるのだ。

何気なく庭を見ると・・・あ~、シメに似てるけど頭の毛が立っている。
たぶんレンジャクだ。
16時を過ぎてたからうまく撮れたかどうだか?! (まだ、画像を見てない)

フキ味噌と季節外れの雪~

2020-04-09 11:49:19 | きのこ&山菜料理
冬に戻りました~(ノД`)・゜・。
季節外れの雪が降っている。気温はわずかにプラス・・・冬のコートをクリーニングに出さなくてよかった。今日はコープさっぽろの「55デー」(55歳以上は5%引き)。

え~、4日のフキノトウでふき味噌を作りましたが、買い置きはつぶ味噌デヘヘ(´ー`.。 出来上がりは少し硬かった。もう少しトロ~リとゆるいほうが好き。

白いご飯にのせて


おかわり自由ですが私しかしない。

フキノトウの花です。


雪は先ほどまで地面に落ちると同時に消えてましたが、いつの間にかうっすら白く積もっている。

お山のギョウジャニンニクやフクジュソウなどはどうしてるかしら
おまけのフクジュソウは4日のです。


フキ味噌の作り方は色々。
私は葉を細かく刻みながら水に放して、ぎゅっと絞って油で炒めてから(葉の色が緑)、味噌・砂糖・酒を入れる。

食べてしまったから、次回は沢山採っていっぱい作って冷凍する予定・・・この雪で、いつ、ギョウジャニンニク採りに行けるかしら??