チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

夕食は山菜の天ぷら (∩´∀`)∩

2022-04-13 15:00:55 | 食べもの&料理
雨が降りそうで降らない、15時現在最低8時29分4.6℃、最高2時47分7.5℃・・・うん?? 日中より夜中のほうが気温が高い 。今は5℃くらい。

昨夜の夕食は、11日にお山で採ってきた
山菜=ギョウジャニンニク・フキノトウ・イラクサの天ぷらでした。


口の中は春の香りと味で満たされますぅ~。
美味しいね (*´▽`*)。

材料です。


午前は旦那の昼食時の食前酒用に2015年のコクワ酒を(滓が溜まっていたので)濾して、甘みが足りなかったので砂糖を追加(*^-^*)。
食前酒はレジェンド+果実酒のブレンド。

2015年は豊作だったのと、数年間飲まなかったので今まであったけど、秋まで持つかしら。
梅が出たら梅酒と、秋にコクワを採って果実酒を作らないと来年のがない。頑張ろう