ヌメリスギタケモドキ（ヤナギタケ）

６月はじめに見てるけど、食べられる状態のは今日が始めて！タックもチックも好き。

このキノコ、キノコ本人なのか樹のせいなのか、採る時期なのか、分からないけど味がぜんぜん違う。非常に美味しいときと、枯れ木くさく不味いときがある。

昨年の秋、友達とキノコ採りで、彼女は美味しかったからと後日（何処からか）採ってきたけど、味がぜんぜん違ったと言ってた。

昼食、味噌汁で食べたけど大当たり。美味し～い！癖がなく、ツルッとしてて歯ごたえがあって...美味い。主食は五目おこわ（作ったょ）。

味噌汁以外に、乾燥しているときは天ぷらがお勧め（少々枯れ木くさくてもＯＫ）！刺身（大当たりのときのみ）もグッド、大根おろしとあえても美味しい。キムチが美味しいと、誰かのＨＰにあったので沢山採れたら挑戦しよう。

あ～、今朝の味噌汁はボリボリだけど、これがまた美味しかった。明日も作ろうっと！