最近のお気に入りの店「蓮(広東道)」。今日のランチは「広東式酢鶏」

暑い日には、酢の利いた中華料理が食べたくなる。私だけだろうか。麺は五目スープ麺。麺ランチはまたの楽しみとして、酢鶏は気になる。入店。定番のＡランチを頼む。スープ＋ごはんがつくから私にはこれで十分。またこの程度の方が最近のメタボの私にはちょうど良い。 優しい味のスープをゆっくり飲む。おいしい。ランチでこれほど丁寧なスープを飲めるのもありがたい。酢鶏はやはり、酢豚の鶏バージョン。具材 . . . 本文を読む

小尾羊のランチメニューが安定？５００円３種をそろえた。

①高菜と豆腐の煮込み②海鮮冷やし中華③海鮮おこげ。そういえばおこげは食べたことがない。５００円は非常に良心的。そろそろ涼しくなる頃。試してみたいものである。 「スープ鍋」にはドリンクもつくらしい。結局、鍋は７００円の定食と言うことかもしれない。 でも店の雰囲気・環境を考えれば頑張っている。ありがたい。 「ランチのイメージ」小尾羊(シャオウエイヤン)「四川(火鍋)」　　ブログ　ブログ　 ブ . . . 本文を読む

2店舗が、３年・２年の節目を向かえ。先週まで「餃子１５０円」のサービスを打ち出していた。

三番館が閉店し、２店舗となった客満堂。両店舗が開業したのは同じ月。それで周年セールとなったらしい。今は終わってしまったかと思うが、うれしい心遣いである。 二番館 「ランチのイメージ」客万堂二号館　中国小皿　　 ０４５－６８１－７３８６　　ブログ　ブログ　ブログ　ブログ　呑み　ランチ　　ランチ(500円)６００円(「料理」１品＋スープ＋漬け物「ザーサイ」＋デザート「杏仁豆腐」)＋おしぼり客万 . . . 本文を読む

暗いニュースがつつくが「招福門売店」。こちらもしまっている。

シャッターといっても、ガラス張りのおしゃれなものだが、大通りで空かないのは何か違和感。特に掲示も無いが、営業を停止している。ここは大手の飲食店が経営するもの。次の展開が待たれる。   . . . 本文を読む

南門シルクロードでも「始皇帝」が閉店。残念。

家庭的な雰囲気で頑張っていた「始皇帝」。最近５００円メニューなども出し、頑張っていたが・・・。どうも閉店を決断したらしい。しかし、閉店する店に何か共通なのは、サービス・味の低下。やはり従業員・厨房の質が大切なことは言うまでもない。加えて経営者の姿勢なのであろう。 でも２００店舗を超える同種の店が集まる街。それも本格中華。客は正直なのかもしれない。   始皇帝(南門)の前 . . . 本文を読む

何か変、龍仙点心房。龍仙本店に隣接して開業した点心房が最近シャッターが閉まっている。

香港路の点心房が本店横に開業して、２ヶ月程度に夏田だろうか。最初は繁盛していたが、客足が悪いときがあったのだろうか。このところシャッターが空かない。それだけではない。営業している雰囲気が感じられない(点心はつくっている)。馬さんは一生懸命客寄せをしているが・・・。最近一気に店舗を増やしている龍仙。何か心配なような気がする。 「香港路にあった頃の点心房」馬さんの点心工房「点心」　　　　　　　　 . . . 本文を読む