定番のランチも多いが、日替わりのメニューが事前に掲示されるので、あたりをつけて食べるのも楽しみの一つ。750円と少し奮発すれば、海鮮関係の定食にありつける。食べ放題の店であるが調理は丁寧。店内もきれいなので、のんびりと美味しい食事が楽しめるはず。
鵬天閣「中国」②
鵬天閣「中国」① . . . 本文を読む
東光飯店はトウチ炒めが得意。中華街のどの店も独自の豆豉を持っていると思うが、豆の発酵食品。私は好きな塩味である。適量を加えた物はどの料理にも適応できる。少し汗を多くかき始める時期の塩の補給には良い一品。心地よい風味も食欲を増すはず。
東光飯店別館「上海」①
「豆豉」 豆豉(トウチ、拼音: dò . . . 本文を読む