招福門の２階にある｢點心酒家｣。基本は食べ放題の点心の店だがオプションで｢フカヒレ姿煮｣もサービス？

中華街でフカヒレの姿煮を頼むときには留意する事がある。大概の店は、写真と全く違うものが提供される場合が多い。写真で見る限り、高級フカヒレ(よしきり鮫)のものと思うが、1000円だとミニしか期待しない方がよいのではないだろうか。やはりある程度出費しておくほうが賢明だと思う。       中華街｢招福門｣でおしゃれな中華セット(レティースセット)を頼んでみ . . . 本文を読む

鳳林(関帝廟通り)の夏は、やはりどかんと｢大ジョッキ｣。１リットルらしい。

我々の世代(60代だと)ジョッキというと片手では持ちきれな水ほどの重量。鳳林て、看板は無くなるがお願いすれば出してくれる。1000cc＝1000円。考えてみれば、１cc１円。簡単に考えればわかりやすいかもしれない。うっかりすれば、350程度で500円程とる店も多々ある。やはり飲物で利潤を上げるのは考え直すべきである。｢石焼き｣シリーズも健在、今や大通りの菜香の２店舗だけかもしれない。   . . . 本文を読む