中華街の魅力 知っておいてもよいこと その６｢香港路・市場通り｢台南小路｣｣

 ｢香港路・市場通り｢台南小路｣｣ １．向かい合う２店舗は親戚の経営。以前キムタクがドラマのロケで使った店舗・小澤征爾さんもひいきにしている。「ニイハォ」 ２．向かい合う２店舗は親戚の経営。以前キムタクがドラマのロケで使った店舗・小澤征爾さんもひいきにしている。「福楼」 ３．中華街で刀削麺を前面に出して人気を得たのは｢杜記｣。     你好「台湾料理」 . . . 本文を読む

四五六菜館本館 ｢四五六麻辣湯｣とうやら本館限定メニューらしい。

秋口から本館限定のメニューを提供している。おすすめは店名も掲げた｢四五六麻辣湯｣。一見ピリ辛の麺のように思うが、春雨ベースのスープのようなものらしい。急激に寒さを感じている昨今、試してみるのもよいかもしれない。 四五六麻辣湯￥1000（税別）上海で人気の辛いスープ春雨「麻辣湯」を四五六流にアレンジ。中国山椒と唐辛子の効いた麻辣スープに海老、イカ、小貝柱、ワンタン、スペアリブ、野菜などバラエテ . . . 本文を読む