広東飯店(大通り)は大型店舗であるが、｢北京烤鴨も低価格｣、楽しむには良いかもしれない。

広東飯店(大通り)は大型店舗であるが、｢北京烤鴨も低価格｣、楽しむには良いかもしれない。 　最近の中華街は、北京烤鴨を中国から仕入れていない。聞いた話ではあるが、どうも品質の悪さらしい。そんなことで良質の北京烤鴨安定して入手する店舗では、カナダから輸入しているらしい。広東飯店も例外ではない。最近堂々と｢カナダ産｣を示す店も多くなっている。　広東飯店の北京烤鴨はあまり意識していなかったが、通常でも . . . 本文を読む