翡翠楼・新館の名物はやはり、店名もついた｢翡翠炒飯｣、食べたことのない方は体験してみるのも良い。

　何か特許を取ったようであるが、炒飯に｢特許｣が許されるのだろか。ドクドクのスープ炒飯は不思議な味である(当然おいしい)。最近セットもあるが、見逃していけないのはランチメニュー。意外と穴場的メニューが提示されていることがある。   私が見たときは、➀牛肉のカレー風味炒め②牡蛎の麻婆炒め③豚レバーの甘み炒め④海鮮と玉子炒め、いずれも魅力的な物が並んでいた。ゴールデンウィークになるとランチ . . . 本文を読む