男の料理教室（金山公民館）

校区内の男の料理教室が通常は平日に行われるのですが、土曜日に行われたので、土筆を採って参加することにしました







土筆はバタバタと袴取って、作った調味料と卵を持参して土筆の卵とじを作ることにしました



メニュー表になります　お酒のお摘みになるメニューばかりです







本日の食材等になります



私は、遅れての参加だったのですが、エノキ巻き焼きのお手伝いを行いました







私が釣りあげてお裾分けしていた『ヒラゴ』のカルパッチョ（和風胡麻風）になります



ニラ＆モヤシのナムルになります



私が持参した土筆を卵とじに作ってもらいました



ジャガイモ餅とエノキ巻きになります



厚揚げの麺つゆかけになります



キュウリの浅漬けになります　どのメニューも大変美味しく頂きました　皆さんお上手に作られていましたよ　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

雪ヤナギ

西の堤池は、春らしくなってきました　雪ヤナギが開花していました









可憐な白い花びらが・・・まだ満開状態ではないのですが、今後色んな花を見られるようになるのではと思います





こちらはヤナギになるのですが、雪ヤナギとの関連性ですが、、、雪ヤナギの葉が柳の葉に似て細長いことから『ヤナギ』の名が使われているようです

では、次回更新まで