晩御飯（鶏肉チンジャオロース）

今回は、奥さんと2人だったので、ご飯は食べないのでツマミ系のみ作ることに決めました









先ずは、トマトをボイルして皮をはいて、青じそドレッシングをかけた簡単ツマミです







次は、自家製オクラをボイルして、めんつゆと柚胡椒を混ぜた、これまた簡単なツマミになります























次は、自家製ピーマンと鶏胸肉で、青椒肉絲を作りました













もう1品は、サバの切り身にパン粉をまずして、オリーブオイルで両面を焼いて、自家製トマトソースをかけて煮込めばサバのトマト煮の出来上がりです











日本酒で美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで