野菜の収穫

今回の野菜の収穫になります







ゴーヤは・・・飽きてきましたが、まだ収穫出来ます　ミニトマトは撤収時期になりました

では、次回更新まで

晩御飯（じゃがいも＆カボチャコロッケ）

今回の晩御飯は、実家から頂いた『じゃがいも』『カボチャ』でコロッケを作ることに決めました　もちろん、息子家族も呼んで消費を手伝ってもらいます







先ずは、カボチャ＆じゃがいもを蒸し器で蒸します







豚挽肉と玉ネギを炒めます



























カボチャとじゃがいもに炒めた挽肉を入れて、隠し味で『ケチャップ』『卵』を加えて混ぜ混ぜして、小麦粉＆とき卵＆パン粉をまぶせば後は揚げるだけです





こんがり揚がりました











次は、多めに蒸していたカボチャ＆じゃがいもに、たっぷりの牛乳入れてスープを作りました　





次は、ミニトマトのオリーブオイル＆粉チーズ焼きになります



















今回のデザートは、牛乳プリン作りました　作くるのに時間かかったのですが、家族が完食してくれたので報われた気分でした　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで