野菜の収穫

今回の野菜の収穫になります



代り映え無い野菜なのですが、ゴーヤはご近所に、オクラはお嫁ちゃんにお裾分けしています

では、次回更新まで

晩御飯（ハムカツ）

今回の晩御飯は、『ハムカツ』は決めていたのですが、娘のために、じゃがいも系のメニューも併せて食材買いにスーパー行ってきました











先ずは、簡単なメニューでピーマンの塩昆布かけになります　水に暫し漬け込んでおき、食べる時にみずみずしさとシャキシャキ感を・・・美味しいですよ





次は、じゃがいも＆ゆで卵＆ウインナーのチーズ焼きになります　先ずは、じゃがいも＆卵をボイルします









後は、オーブンで焼けば出来上がりです









メインのハムカツになるのですが、スライスチーズをトッピングして、半分にカットしました　ハムが1枚足らなかったので、ベーコンをカットして重ねました







ハムカツだけではと思い、玉ねぎリングも作ることにしました



少し多めに作ったので、弁当のおかず用で、1枚づつラップにまいて冷凍保存しました















娘は、とんかつソース、私達はソースで頂きました　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで