晩御飯（塩麹レモンきのこ鍋）

今回の晩御飯は、きのこ鍋を作ることに決めました　当然、キノコは色んな種類のキノコを買うことに決めました



先ずは、自家栽培の『インゲン豆』を使って1品作ります















湯がいたインゲン豆とボイルエビを小さくカットして、レモン汁を搾ってマヨネーズを絡めて、ふりかけの『ゆかり』を絡めれば出来上がりです　冷蔵庫にチーズかまぼこがあったので、これも入れちゃいました











キノコ以外は『大根』『白菜』『豚肉』を入れます　今回の出汁は塩麹と出汁の素になります













今回のキノコは2種類の『シメジ』『ヒラタケ』『エノキ』『椎茸』『マイタケ』『なめこ』になります







ある程度煮込んだら、輪切りのレモンをのせれば出来上がりです











最後の〆でラーメン買い忘れたので、買い置きのインスタントラーメンを入れて頂きました　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

野菜の収穫

今回の野菜の収穫になります



インゲン豆も最後の収穫になるかと思います　今からは、春菊、鈴なりブロッコリーの収穫になるかと思います

では、次回更新まで

ランチ（博多三氣）

今回のランチは、自宅近くの『博多三氣』に食べに行ってきました







何時もの負けん気ラーメン（焦がしニンニク）と半チャン焼き飯（150円）を美味しく頂きました　ご馳走さまでした

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野菜の種まき

まだ、四角豆とインゲン豆を植えているプランターでインゲン豆の収穫がもう少し残っているので、苦肉の策でポットに『グリンピース』『スナックエンドウ豆』の種を蒔くことに決めました







今回は、牛糞2袋を何時ものホームセンターで買って、これまた何時もの調味料（化成肥料、鶏糞、油かす、苦土石灰）を混ぜ混ぜします









先ずは、昨年もサラダで重宝した『水菜』をプランターに種まきしました











グリンピースとスナックエンドウ豆は、ポットに3粒～4粒程種まきしました　1ヶ月程以内でインゲン豆のプランターを撤収して今回蒔いた種を植え付けしたいと思います　冬を乗り越えて、4月の下旬頃には収穫出来るようになるのではと思います

では、次回更新まで

晩御飯（豚汁）

今回の晩御飯は、豚汁に決めていました　ただ、前回息子家族と食べたときに、豚汁沢山作るから、お裾分けするね　とお嫁ちゃんに話していたので。多めに作りました





























今回は、大根サラダとブリの照り焼きも作りました　お嫁ちゃんに別鍋で豚汁持っていったら、喜んでくれましたよ　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

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ランチ（海鮮丼）

今回のランチは、ご飯が残っていたので、刺身を買って海鮮丼を作ることに決めました







美味しく頂きました　中々天候不順で釣りに行けないのですが、今からは落とし込みの釣りメインとなるので、青物釣れたら海鮮丼で食べたいと思います　ご馳走さまでした

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秋花苗植え付け

牛糞買いに行った序でに、花苗を2株買いました







玄関に置いている花が終焉を迎えたので、植え替えを行うことに決めました















今回購入したのは、『キララ（ホワイト）』『マーガレット（ローズピンク）』になります　しばらくは癒やしてくれるのではと思います

では、次回更新まで

野菜の収穫

今回の野菜の収穫になります



もうすぐ、インゲン豆の収穫も終わりそうです　ただ、インゲン豆の後のプランターは、『スナップエンドウ豆』『グリンピース』を植え付けるので、植えかけはもうすぐになるかと思います

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青虫撃退

見つけ次第に、青虫退治していたのですが、それだけでは、葉っぱが・・・・・青虫にいいように食べられているので、このままでは、茎ブロッコリーが全滅しそうだったので、断腸の思いで農薬をまくことに決めました





















マラソン乳液を水で薄めて、噴射しておきました　これでしばらくは大丈夫ではと思います

では、次回更新まで

晩御飯（お好み焼き）

今回の晩御飯は、急遽息子家族も食べに来るとのことで、お好み焼きは決めていたのですが、食材を多めに買うことにしました







キャベツは1個丸ごと使いました





















今回は、卵・長芋・小エビ・キャベツ・天かす・チーズを混ぜ混ぜしました











とにかく、お孫ちゃん入れて7人なので、早めに焼いて・焼いて食べるときに温めるようにして頂きました







もう1品は、具沢山の野菜（大根・人参・カボチャ・ジャガイモ・サツマイモ）のスープになります　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで