ホタル烏賊で、思い出し事がもうひとつありました。
90年代はじめ、ヒゲ夫婦は富山県の山岳地帯に。
珍しい乗り物で終着駅に着くと、黒部ダムを上からの眺望です。
ダムに至る長い階段を降りていると、ヒゲの左足が少し痛くなった。
長野県で発症した痛風が、ここに来てまたぞろ、蠢いてきたのです。
ヤバい!
だましだまし、やっとダムの最上階に降り立ちました。
そうか! この下がアノ場所か?!
裕次郎の映画を、予告編で垣間見た名シーン。
トンネル堀の最中に突然、湧水が飛び出して多くの炭鉱夫が溺れた場面でした。
そんな昔の事を思い出しながら、黒部ダムを後にして、富山市の方に向かう。
結構な時間が掛かって市内にたどり着き、料理店に入る。
ヒゲ達は、当然(?)日本酒・立山を注文するも、無いと言う。
品切れでなく、置いて無いのだ。
イヤー、驚きましたネェ。
まあ、本醸造あたりは、ヒゲ達の店が押さえているから、地元ではあまり出回らないのか?
次に入った店でも、在りませんでした。
どうにか痛風とも折り合いをつけて、次の日、滑川港に向かう。
そこで、ホタルイカの生態を見れる場所を訪ねる。
もう季節の終わり頃の為か?、 泳いでいる烏賊は、ほんのわずか。
まあ、でも青白く光るホタルイカを見れる機会はそうそう無いから。
地元の人に、ホタルイカを食べさせる処を訊いて、訪ねた。
ははあ、コレが “ 竜宮ソーメン ” と云うやつか?
ホタルイカの下足だけ集めて、刺し身にしてあります。
なんて手間がかかっているのか。
次に頂いたのが、ホタルイカのしゃぶしゃぶです。
まるごと食べるのは、コレが一番かも。
ワタを噛みしめて、酒をあおる。 イイなぁ~
驚いたのが、天ぷらです。
まさか、こんなの揚げちゃ駄目でしょうの思い込みは、吹き飛んだ。
さああっ、富山空港に急がなくっちゃ。
土産物のホタルイカのみりん干し。 ホタルイカの沖漬け。 迷ってしまいます。
こうしてヒゲ夫婦の、新婚旅行のやり直し(??)の旅は終わったのでした。
左足の親指は腫れあがり、くの字に曲がってます。
ナンとか最後まで、持ちこたえたようです。 (笑)
それから二年間に渡って、店でホタルイカを光らせようと、工夫してみました。
富山~熊本への交通事情も悪く、活きてはいるものの、諦めざるをえませんでした。
http://blog.with2.net/link.php?1046790
↑ 参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです。
90年代はじめ、ヒゲ夫婦は富山県の山岳地帯に。
珍しい乗り物で終着駅に着くと、黒部ダムを上からの眺望です。
ダムに至る長い階段を降りていると、ヒゲの左足が少し痛くなった。
長野県で発症した痛風が、ここに来てまたぞろ、蠢いてきたのです。
ヤバい!
だましだまし、やっとダムの最上階に降り立ちました。
そうか! この下がアノ場所か?!
裕次郎の映画を、予告編で垣間見た名シーン。
トンネル堀の最中に突然、湧水が飛び出して多くの炭鉱夫が溺れた場面でした。
そんな昔の事を思い出しながら、黒部ダムを後にして、富山市の方に向かう。
結構な時間が掛かって市内にたどり着き、料理店に入る。
ヒゲ達は、当然(?)日本酒・立山を注文するも、無いと言う。
品切れでなく、置いて無いのだ。
イヤー、驚きましたネェ。
まあ、本醸造あたりは、ヒゲ達の店が押さえているから、地元ではあまり出回らないのか?
次に入った店でも、在りませんでした。
どうにか痛風とも折り合いをつけて、次の日、滑川港に向かう。
そこで、ホタルイカの生態を見れる場所を訪ねる。
もう季節の終わり頃の為か?、 泳いでいる烏賊は、ほんのわずか。
まあ、でも青白く光るホタルイカを見れる機会はそうそう無いから。
地元の人に、ホタルイカを食べさせる処を訊いて、訪ねた。
ははあ、コレが “ 竜宮ソーメン ” と云うやつか?
ホタルイカの下足だけ集めて、刺し身にしてあります。
なんて手間がかかっているのか。
次に頂いたのが、ホタルイカのしゃぶしゃぶです。
まるごと食べるのは、コレが一番かも。
ワタを噛みしめて、酒をあおる。 イイなぁ~
驚いたのが、天ぷらです。
まさか、こんなの揚げちゃ駄目でしょうの思い込みは、吹き飛んだ。
さああっ、富山空港に急がなくっちゃ。
土産物のホタルイカのみりん干し。 ホタルイカの沖漬け。 迷ってしまいます。
こうしてヒゲ夫婦の、新婚旅行のやり直し(??)の旅は終わったのでした。
左足の親指は腫れあがり、くの字に曲がってます。
ナンとか最後まで、持ちこたえたようです。 (笑)
それから二年間に渡って、店でホタルイカを光らせようと、工夫してみました。
富山~熊本への交通事情も悪く、活きてはいるものの、諦めざるをえませんでした。
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