散歩の帰りに近所のスーパーへ行き、
みょうが(198円)+アスパラ(280円)=478円を購入。
急に思いつきで、アスパラ炒めを、ランチのために料理。
1.アスパラを適当にカット
2.3本だけ太いウインナーが残っていたので、適当にカット
3.ウインナーを、まず炒める
4.ちょっと知恵があったので、アスパラの芯を次に炒める
5.アスパラの柔らかい部分を炒める
6.夕食の冷やっこ用で買った、みょうがを2本適当に刻み、炒める(残りの、みょうがは夕食の冷奴)
7.しょうゆ、みりん、カレー粉を適当にいれる
みょうがが、しんなり、しょうゆとカレー粉とからんで、
高級中華のような感じだったが、気のせいだろうか?
次男は、100点、長男は甘口評価99点、辛口評価78点、
ヨメの点数評価は無し。
そのかわり、アスパラとみょうがが高いと文句をいわれた・・・。とほほ。