もみじ饅頭

昨日、お土産に買って帰った「おきな堂」の季節限定もみじ饅頭（右）とデカもみじ（左）です

今回の冬期限定は「雪もみじ」です
「のびるお餅と甘さ控えめな特製粒あん」が入っているそうです
あんことお餅って合うんですよね

「デカもみじ」は粒あんと抹茶餡の二色が入っています・・・・が、
写真が暗くて、よく見えません
ガスで焼いてあるそうで、普通のもみじ饅頭よりも生地が堅めでした。

もみじ饅頭って、宮島近辺や島内でも、あちこちのお店で作って売っています。
それぞれ生地や中身にもこだわりがあるのでしょう。
同じ「チーズ」でも味が違います。
「りんご」だと、リンゴジャムのところもあれば、果肉の残った甘煮もあり。
「栗」だと、和栗もあれば、栗きんとんのような黄色いものもあり・・・
いつかそれぞれのお店の味を食べ比べてみたい～～～！
カメラとメモを片手に
嫌がられるかなぁ
でも楽しそうだと思いませんか～！？