JR長野駅新幹線改札口前の
「カレー茶房」で開催中の
「ジビエ料理フェアー」に足を運びました
「ジビエ」とは猟で捕獲した
動物を食材としたもの
長野県で獲れた鹿の肉を
提供していました
今回食したのは
「鹿肉カレー」(2000円)
意外と脂身が少なく
肉質がやわらかで食べやすかったです
量の対価としては高いけれど
質の対価としては相応しい値段です
鹿の他に信州産ワインなどもあり
魅力的なフェアではありますが
もう足を運ぶことはないでしょう
お店の方から「またお越し下さい」と
言われましたが
それはできそうにありません
2月27日まで開催
「カレー茶房」で開催中の
「ジビエ料理フェアー」に足を運びました
「ジビエ」とは猟で捕獲した
動物を食材としたもの
長野県で獲れた鹿の肉を
提供していました
今回食したのは
「鹿肉カレー」(2000円)
意外と脂身が少なく
肉質がやわらかで食べやすかったです
量の対価としては高いけれど
質の対価としては相応しい値段です
鹿の他に信州産ワインなどもあり
魅力的なフェアではありますが
もう足を運ぶことはないでしょう
お店の方から「またお越し下さい」と
言われましたが
それはできそうにありません
2月27日まで開催