美味なる物には……

３連休の二日目
東京ほどではないけれど
黒山の人だかりができている
軽井沢に行きました

まずは腹ごしらえ
軽井沢駅前、矢ヶ崎公園の前にある
「フレスガッセ」に入りました

看板がなければ
関係者以外立ち入り禁止の
ソーセージ工房と間違えそうな
小さな建物
中に入るとテーブルが４つあるだけの
小さな空間
でも、そのアットホームな感じがＧＯＯＤ！

今回注文したのは一番人気という
ソーセージ盛り合わせ定食（税込み1155円）

「美味なる物には音がある」という
ＣＭ文句がかつてありましたが
これはそれを具現化しています

ナイフを入れると肉汁があふれ
欲をそそります
これは隠れた名店です

窓の向こうには
駐車場を求める車の長蛇の列
それを尻目に過ごす
ゆったりとした時間も味のスパイス

このあともう一店舗いきましたが
それはまた明日