デリシャスゴーヤ

今年のデリシャスゴーヤ、

一番なりの見事なゴーヤは種採りのため色づくまで置きました。

長さ37㎝、きれいなオレンジ色になりました。

このくらいで収穫しないと爆発してしまいます。

中は完熟、赤いゼリーに包まれた種がいっぱい採れました。

種の周りは甘いゼリーのような味、

完熟ゴーヤは苦みが無くフルーティ、ジュースでいただきます。

ムクムクと成長の早いゴーヤ、

今年は２株育てていますが、元気に広がっています。

時々ツルの誘因をしているのですが、ネットの追加が必要みたいです。

デリシャスゴーヤは苦みが少なく、表面もつるりとなめらか。

淡いグリーンが美しくて、サラダ、ジュースに向いています。