三重なばな

「三重なばな」優秀な冬野菜、

今年は種まきをせず、こぼれ種から育った苗を育てています。

葉が15枚ほどに育ったら摘心をします。

下の10枚くらい残して中心部を切り取るのです。

残した葉の付け根から芽が伸びるので、それを食用にします。

今年は足腰が痛くて畑仕事が出来ません。

でも、「三重なばな」は我が家の食卓に無くてなならない野菜、

畑の隅に１０株程植えました。

次ぎの年に繋ぐため、これだけは育てないとね。