毎日のようにひとしきり雨が降るので、畑の野菜たちはご機嫌そう。
ゴーヤも青々と葉を繫らせて大きく育っています。
同じネットに朝顔をひと株混植しました。
爽やかなブルーの花でした。
この朝顔は一昨年孫のNちゃんからもらった花、
昨年はピンクや紫も咲いたのですが種を取らず、こぼれ種栽培。
夏らしいブルー、ゴーヤの黄色い花とのコラボが可愛い。
ゴーヤも大きく育って、これは４０㎝くらいありそう。
立派だから種採種に色づきを待っています。
週末に帰省する息子たちのお土産に、タイミング良く育っています。
ハマユウの花、
線形の花びらが外側に反り返って咲きます。
夕暮れから開花し、甘い香りを放ち深夜に満開を迎えます。
ハマユウは寒さに弱いのですが我が家は地植えで育てています。
日当たりの良い場所に植え、根元にマルチをして保温を試みても
冬には地上部が枯れてしまいます。
それでも毎年芽を出し、きれいな花を見せてくれます。
７年目、せっせと受粉をしているのですが、
まだ種を付けたことがありません、今年こそは。
ブルースターは可愛い花に似合わない大きい種、
いつの間にかサヤがはじけて種は旅立っています。
近くのクモの巣に飛び立った綿毛が捕まっていました
ブルースターの種は長いさやに行儀よく並んでいます。
種のひとつひとつに白い綿毛、風に乗って思わぬところに芽生えます。
庭の片隅、砂利の中、逞しく育つ花です。
朝ドラで美味しそうなラフテー、
食べたくなったので、我が家流で作りました。
豚バラブロックでゆで豚を作ります。
沸騰した湯で３分茹で、アクを洗い流し、
新しい水で肉を５０分ほど茹で、そのまま冷まします。
１㎝の厚みにカット。
ゆで豚500ｇ、茹で汁（油を除く）500ｇ、
焼酎150ｇ、醤油50ｇ、砂糖50ｇ、生姜の千切り。
調味料を合わせ、ゆっくり１時間くらい煮込む。
玉ねぎも一緒に煮込むと美味しいです。
やわらかく美味しいラフテー、
夏は冷たくして食べるのもいいね。
月下美人の甘い香り、
今夜も美しい花を咲かせてくれました。
何度見ても美しい花。
月下美人の開花は不思議なことが起こります。
この花は私の実家から株分けしたものですが、
実家の月下美人も今夜３輪が開花、初盆の母を迎えてくれました。
そして、我が家の株から挿し木をした孫株、
蕾が一個付いた状態で友人にプレゼントしたのですが、
「今夜咲きそうなんだけど」と連絡がありました。
夕方主人と一緒に確認に伺うと、大きく膨らんだ蕾がゆらゆら。
今夜は喜びのLINEが届きました。
「寝る前に切り取ってポリ袋で冷蔵庫へ」と
翌朝も楽しめることを伝授です。
