てんとう虫の歳時記 2

主に狭山丘陵の野鳥、昆虫、植物などを写真を中心に綴ります。

 クダモノトケイソウの花と果実 (パッションフルーツ)

2014年09月17日 08時57分52秒 | 日記

 

どんな味がするのだろう。

 

そのままスプーンですくって種ごと食べることが多い。追熟(皮の表面が皺になる程度)すると甘みが増す。

東南アジアなどでは、多くはそのまま果肉をスプーンを使い、掻き出して食べる。は噛まずに喉ごしを楽しむ人々も多い。

とある。