災害ボランティア支援活動 ⑦

10/24（土）炊き出し応援ボランティアも終盤

清々しい秋晴れのなか
山都町「子ども地域食堂」のボランティアスタッフ７名
おなじみの「ひまわり亭」にやってきました


今日の炊き出しメニューは
狐狸庵こだわりの「手打ち蕎麦」
二八蕎麦ですよ！
プロのそば打ちをじっくり拝見


練り


のし棒で四角に仕上げるのがポイント


２ミリ幅に切り


打ち立て、茹でたてのもりそば


他にそば粉の特製ダゴ汁


ほうれん草の胡麻和え、白和えなど約100食
ひまわり亭女性スタッフの皆さんは
ジビエカレー、ポテトサラダ、漬物、果物
それにおまけのぜんざいが付いた豪華メニューを提供され
皆さんに大好評！！
楽しいランチタイムのひと時となりました


同時に県立大のボランティア活動の解散式が行われ
節さんの感謝の言葉にウルウル


被災直後からキッチンカーで被災地を回り、在宅避難者らに食事を提供
国連提唱の持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ［エスディージーズ］）を重視する本田さん
理念の「誰一人取り残さない」が支援の基本
これからも活動を継続される決意に敬服するばかり


先日も
県内の学術・文化・スポーツなどの分野で優れた功績のある個人や団体を顕彰する
第４３回信友社賞を受賞されました（２４日の熊日に掲載）
おめでとうございます！！

負けんばい！人吉球磨！
これからも被災者に心を寄せ支援していきましょう！