なめこご飯

美味しいなめこの水煮カンズメを頂いた（福島県産）大きくとてもきれい、人参を入れて炊き込みご飯に。餃子の中身の残りを団子にして赤だしに。後も冷蔵庫にあるもので、牛蒡と人参、鶏肉の煮物、シーチキン入り玉子焼きなど。この白いお皿お気に入りの札幌の作家さんの、気に入って何枚か買って愛用しているが、これはいただいたもの、持ち手が付いてておもしろい形、一見浅いグラタン皿のようにも見える、意外と軽い、白の粉引き、また出番多そう。