ベーグル

ベーグル粉が残ってる、久しぶりに焼きました。
発酵までは、ＨＢで。
この前友達宅からもらってきた、大理石の板（約40ｃｍ正方形）を食卓の端に置いた、パン作りにはとてもいい、ほとんどくっつかないし、気に入った、そう邪魔にもならないし、そのまま置いておこうかな。昔、料理雑誌の懸賞で当たり、もう少し大きいのも倉庫にある。置く場所ないなあ。