‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

お宅訪問

2005-06-25 | 毎日のこと
2005/06/25 sat
 今日の東京は暑かった~
 この暑い中、彼の兄上のお宅の新築祝いへ伺いました。彼の両親とおばあちゃんも一緒に
 兄上のお宅は、とてもキレイでリビングも広々子供たちのお部屋も広くて住みやすそうでした。お祝いにはピーロート社の赤ワインと白ワインを1本ずつお口に合うかしら??
 画像は、兄上のところのちびっ子3人へのお土産につくったミニドーナツ。今回は子供用にハチミツとメープルシュガーを使い、米粉を使って焼いたのでモッチリに仕上がりました。ちびっ子たちも気に入ってくれたようで良かった♪

夜食

2005-06-23 | 毎日のこと
2005/06/23 thu
 今日は、彼の両親がミュージカルを観に行ってて留守だったので、仕事が終わってから、彼の実家(私の会社から徒歩5分)へ行って、彼のおばあちゃんと3人で食事をしました。内弁慶の私は、よそのお宅で食事となると、どうも落ち着かず食べた気がしません(笑)22時半頃家に帰ってきてから、肉まんとバナナセーキをいただきました。ふーー、満腹あー、デブデブ
 

ワッフルロール

2005-06-23 | 手作り
2005/06/22 wed
 今日のデザートは、昨日作っておいたワッフルロールです。
 ココアとチョコチップを入れたワッフル生地に、カスタードクリーム&生クリームを塗り、バナナとイチゴをそれぞれ巻いてみました。
 実は、昨日は、我が家の台所は失敗したワッフルの山で戦場と化していました・・・(笑)なんとか生き残った生地で出来上がったのがこちらです。なんとか形になってるでしょ??今度はちゃんとしたスポンジ生地でロールケーキに挑戦してみたいなぁと考えています。

大切な人

2005-06-23 | 毎日のこと
2005/06/22 tue
 今日は、しーちゃんと我が家でごはんでした。しーちゃんは約1週間後に結婚式を控え、寿退社し、少しの間実家へ帰って親孝行することになりました。と、いうわけで、しばらくの間は今までのように頻繁に食事をしたり遊びに行ったりはできなくなってしまいます。しーちゃんとのつきあいは、意外に短いもので空白の時間を詰めて考えると2年程度。しかし、私の今までの人生の中でおそらく1番に躍り出たのはないだろうかというくらいの大切なお友達です。しーちゃんと一緒にいる時間は楽しくて嬉しくて安らげる、大切な時間でした。今日でしばらく逢えなくなると思うと泣いちゃって食事や話どころじゃないかと思っていたら意外や意外、二人ともあっさりけろっとしていて、今までどおりの楽しい時間でした。きっと、距離など関係なくこれからも仲の良い友達でいられるという気持ちがあったからなのだと思います。しーちゃん、遠く離れてても距離を感じさせないくらいのお付き合いを今後ともよろしくね
 今日のごはんはしーちゃんから、「野菜がたくさん食べたい」というリクエストだったのでこんな食事でした↓

今日の夕食
・キノコときゅうりのジャコ梅サラダ
・天ぷら ・そら豆とむきえび
     ・ちくわ
     ・かぼちゃ
     ・なす
     ・チーズサンドはんぺん
・鶏とごぼうの炊き込みごはん
・そうめん:担々麺風タレ&めんつゆ

楽しい時間

2005-06-21 | 毎日のこと
2005/06/20 mon
 今日、仕事から帰ると、玄関の鍵が開いていました・・・。えっ?泥棒?!閉め忘れ?!おそるおそるドアを開けると彼が笑顔で「おかえり~♪」と迎えてくれました。どうやら、仕事をサボったようです(汗)まぁ、さぼりだろうと何であろうと一緒にいられるのにかわりはないので、夕食は彼の大好物のジンギスカンにしました。ホットプレートに野菜をたっくさんしいて、その上にラム肉をのせてフタをして蒸し焼きに。ジュージュー音がしてきたら食べ頃なのです2人で3人前はあろうかと思える量のラム肉をあっという間に平らげました。いやー満腹♪
 夕食のあとは2人でテレビを観て、DVDをみて、ゲームをして、デザートにはカステラサンドを食べました。最近、平日に二人で過ごすことがなかったので、仕事から帰ってからの時間がとても長く感じ、また楽しい時間をすごせました
(いやぁ~、仕事帰りにどっかに寄ってフラフラしてなくて良かった~


レーズンパン

2005-06-20 | 手作り
2005/06/19 sun
 今日は父の日。私は、毎週、日曜日の夜は実家へ帰ります。実家を出て一人暮らしをするようになって7年なのに、いつまでも親離れできない私(笑)
 実家に帰るときは、なにかお土産を持って行きます。父上はレーズンパンが大好物なのでパン作りを始めた2年前くらいからは毎週レーズンパンを焼きます。ホームベーカリーで生地作りまでおまかせで、形成→二次発酵→焼き上げだけなので比較的簡単♪でも、我が家のオーブンは電子レンジ兼用の小さいものなので一斤程度のパン生地を12等分して焼くと12個全部がくっついて焼けてきます(泣)あーー!大きいオーブン欲しいよーーっ。
ちなみに今日は母上の大好物のわらびもちも作って持って行きました。喜んでもらえて良かった♪

ガツンとみかん

2005-06-20 | おいしいもの
2005/06/19 sun
 昨日・今日と、彼のお仕事がお休み。2日とも彼を完全に拘束して、しこたま遊ぼうと思っていたのですが、彼が仕事でお疲れだったのと、天気が良かった為、たまった洗濯物の処理や日用品の買い出し、父の日の贈り物選び等で結局、特に遠くにおでかけするわけでもなく、のんびり過ごしました。
 いやぁ、とにかく、この2日間は、暑かった・・・おかげで、土曜日は彼と一緒に飲みに行って冷たいビールを堪能♪今日は、浅草の弁慶(http://www.ramenbenkei.com/)にラーメンを食べに行った帰りに、「ガツンとみかん」を食べました♪冷たいものが恋しくなる季節ですねぇ。そろそろアイスクリームメーカーを稼動させようかしら~。

ドーナツメーカー

2005-06-17 | 毎日のこと
2005/06/17 fri
 昨日作った、ミニドーナツ♪ブログをみてくださった方や友達から、ドーナツメーカってなに?っていう問い合わせをいただいたのでドーナツメーカーの写真をUPしてみました。
構造はワッフルメーカーのようなもので、通電すると熱くなるという単純なものです。タイマーもスイッチもついていないやけに大ざっぱな奴で、コンセントを差すと通電しちゃいます。もともとはドイツの製品らしいです。焼き上がりには約3分ですかねもちろんタイマーもついてないのでキッチンタイマー片手に、昨日は計4回=24個のドーナツができました。もともと、ミニサイズの食べ物には弱い私。(大きいサイズで1つ食べるより小さいのを2つ食べたい性分なのね)ミニドーナツができるというコメントにノックアウトされて購入したんです。ほほほ。

 今日は彼はお仕事お休み。なのに、麻雀に行ってしまいやっぱりひとり・・・(泣)明日はしこたま遊んでもらうんだからっ

ミニミニドーナツ

2005-06-16 | 手作り
2005/06/16 thu
 今日も、朝から雨で肌寒い1日でした。
 仕事から帰ってきて、彼のご飯の支度をして(今日はナスとベーコンのトマトスパゲティ~)から、今日はミニサイズのドーナツを作りました♪クロエール社のドーナツメーカーで1度に6個のミニドーナツが作れます。油で揚げない、ヘルシーなフワフワのドーナツが出来上がりました~。今日はイーストを使わないタイプの生地で作ってみましたが、これからいろいろなタイプのレシピを試してみたいと思います
 今日は彼がいつもより1時間くらい早く帰ってきてくれました!ドーナツも気に入ってくれたみたい。食後なのにもりもり食べてました。あ、もちろんドーナツのお供は牛乳でーすちなみに、ドーナツのあとはカルピスゼリーを頬張ってました・・・(笑)肥えるぞ

カルピスゼリー&おからクッキー

2005-06-14 | 手作り
2005/06/14 tue
 今日は仕事から帰って、彼の夕食の支度をしてもさらに暇だったので、カルピスゼリーを作って、さらに、おからクッキーを焼きました。でも、一人じゃ焼きたてのクッキーを食べてもおいしくないっっ

 最近、彼は毎日仕事・・・それって普通のことかもしれないけど、彼と私は仕事の時間帯が違うのです。私は9:00~17:30という普通の会社勤務。彼の新しい仕事は18:00~24:00という時間帯。家に帰ってきて彼に夕食を食べさせて、お互いにお風呂に入って寝る・・・そうすると彼との時間は1時間ちょっとしかないのです。
 私は小さな頃から、幼稚園や学校、仕事から帰ったら必ず家には誰かがいる生活をしてきたので、どうもこの生活に慣れません 「ただいま」と家の玄関を開けても「おかえり」の声はなく、食事も一人・・・一人の食事なんてちっともおいしくないので、最近は夕食は食べなくなってしまいました(痩せないけど・・・)今後、この生活が続くと思うと泣けてきます