黒パン

2006/06/29 thu

　晴れ。
　今日も雨は降らず日中は真夏日！暑かった～。夕方からは少し風も出てきて比較的涼しく過ごしやすい気温に。窓を開けていると風が気持ちいいです♪

　この間、食パン型を買ったので使ってみたくて黒パンを作ってみました。角食にしようと思ったのですがちゃんとできるか不安だったので山形パンにしちゃいましたけど、なかなかイイカンジの大きさにできました。キレイにできたので会社の同僚（黒糖好き）へあげることに。
　今度は角食にチャレンジしてみよう♪

アイスクリーマー

2006/06/28 wed

　くもりのち晴れ。
　１日ずぅーっと暑かった！
　仕事に行っている間、彼がお洗濯をしてくれてあって大助かり♪ありがとぉぉ♪今度はお布団干しておいてね

　先日作ったアイスクリーム
　このアイスクリーマーを使って作りました。コンプレッサー付きなので、事前にボウルを冷凍庫に入れて12時間以上冷却をしなくても思い立ったらスイッチを入れて冷却用の塩水を入れて材料をボウルに入れて回すだけという、お手軽な機械なのです。とっても重いので、我が家の階段の隅にデンッと陣取っているので、遊びに来た友達は「なにこれ～」といって興味を示しますが、「アイスクリーマーだよ」と教えると、ほとんどの人が『いらねーー』とか『使わねー』とか言って非難囂々。でも、そこでアイスを作ってできたての食べさせると、みんなモクモクとアイスを食べてくれて、次は何を入れて作って欲しいだとかがはじまります。黙らすにはエサで口をふさぐのが一番ですね（笑）
　今年の夏もどうやら暑いらしいので、アイスクリーマーで美味しいアイスいっぱい作りたいと思います♪

生イースト！

2006/06/26 mon

　今日はパンのお話。
　パン作りをするようになって、３年くらい経ちました。
　きっかけはホームベーカリーの購入でした。はじめてホームベーカリーでパンを作ったときは、ちゃんと出来上がるかどうか気になって気になって、２，３分おきにのぞいてたっけ（笑）それから、半年後くらいに手ごねをはじめてみて、はじめの頃は丸パン、それから型に入れてみたり、巻いてみたり、ねじってみたり、揚げてみたりとやってみて今に至ります。今までレシピ本を読んで作っているだけなのでいつかちゃんとお教室に行ってみたいなぁと思っているのですが仕事をしながらだとなかなかね～。

　今回は、はじめて生イーストを使ってパンを焼いてみました。袋を開けてまず一言「臭っ！！」くさいのです（笑）。水で溶いて材料と混ぜ、捏ねているときはちょっとべたつくカンジで不安を覚えましたが発酵させてみるとそうでもなくなりました。ドライとの違いは、焼き上がりのイイ香りと、パンの柔らかさですね！！気に入っちゃいました♪ただ、生イーストは賞味期限が一週間程度と短く、ウチの近所では販売しておらずクオカで通販購入するしかありません。んーー、そうなるとドライの方が手軽だなぁ。って、新宿のクオカに行けば買えるんですけど、新宿って人が多くて・・・苦手なので・・・。
　初生イーストで作った、ハニーパン。実家の愛犬用には食べやすいようにスティック状にして、実家の父上用にはレーズンを入れた丸パンに。焼きたてのふかふかアツアツをかごに入れて実家に持って行きました　

お家計画終了

2006/06/26 mon

　えーー、先日からお騒がせしておりますお家計画ですが・・・。
　水曜日には新築しようと言っていたご両親が、いざ新築の話を持ち出したら、なんだかんだと理由付けして結局リフォームすることになったそうです。まぁ、要するに自分たちの用意した土地に私のお金で家を建てるってのが気に入らないでしょうね。
　土曜日の午後、新築を建てる気になり、日曜日の午後、それは終了しました。
　もう、頭に来て頭からなんか出そうです。
　なので、もう、絶対に近くには住まないし、私のマンションも絶対売らないっ！とはっきり彼に言ってもらうことにしました。まぁ、私が言うことになるんでしょうけどね。言いますよ、はっきり。あんたらのくだらん話に付き合わされるのはもうゴメンですって～。
　でもね、新築の夢を捨てたワケじゃないですよ。私の実家の土地だってあるんだしいざその時が来たらそっちで立てればいい話ですもんね～♪
　写真はモデルルームで一番気に入ったリビング。ここはキッチンが９畳もあるんです♪いつか絶対建ててやる～

今日のデザート ～チョコチップアイス～

2006/6/25 sun

　くもり。
　今にも降りそうな空ですがなかなか降ってきません。蒸し暑くていやーーなかんじ・・・。

　今日は起きたらもうお昼近くでした！最近は、土日のお休みでもなるべく９時には起きるようにしていたのですが・・・。あーー失敗。でも、よく寝たなぁ～、あふぅ。

　今日は彼が実家に行ってリフォーム業者さんとの打ち合わせでした。え？なんで私も行かないのかって？？だってぇ、今日来るリフォーム会社は、超昔風のヘボイ間取りの企画で、そんなんだったら絶対住みたくないしぃ。ってことでハナっから参加する気はないのでぇす（笑）
と、いうことで、一人の時間を満喫～
久しぶりにアイスクリームを作りました。何にしようか迷ったあげくとりあえず、普通のバニラアイスにしました。出来上がってから半量だけ取り出して、もう半分に溶かしたチョコレートを流し入れてチョコチップアイスにしましたよぉ♪
京都のお土産のオシャレなコーヒー八ッ橋と一緒にいただきました。できたてのアイスクリームはふんわりと柔らかく、口溶けも良くて最高です
うぅ～ん、美味しい！でもちょっと私には甘い！太りそうだし・・・。今度は少し甘さ控えめにしようっと。
夏になるといろいろなフルーツが出回るのでこれからはシャーベットとかもイイですよね～♪

今日の朝食 ～ねばねばごはん～

2006/06/24 sat

　くもりのち晴れ。
　朝はうっすら曇ってたけど、昼前からお日様も出て、いい天気になりました。

　今日の朝ご飯は、ねばねばご飯。
　Oisixから昨日届いた、納豆に健康たまご、山芋のすりおろしに、きゅうりと長芋の浅漬けとおみそ汁。それに、白米と発芽玄米を半分ずつの割合で炊いたご飯です。私はずっと納豆が苦手だったのですが彼が薬味を入れてくれたりにおわない納豆を選んでくれたおかげで最近では食べられる様になりました♪

　朝ご飯を食べてから、世田谷の住宅展示場へ行ってきました
やっぱり、新築だといろいろな規制がなくていいですね～。使いやすそうな広々したキッチンやみんなを呼んでくつろげそうなリビングなどに大興奮彼も遊園地やディズニーランドに行くよりもずぅっと楽しそうでした♪価格も3000～4000万程度で、今のマンションを売ってローンの借り換えをすればイイかも？！だなんて、すっかり新築する気満々。あぁ、なんて単純な私（笑）
まぁ、彼の実家のすぐ近くに・・・ってのが最大のネックなんですよねまぁ、いろいろと話し合って折り合いが付けばって話なんですけどね～

今日の朝食 ～フレンチトースト～

2006/06/22 thu

　雨のちくもり。
　今日は日中、蒸し暑かったけれど夕方からは風も出てきてちょっと過ごしやすい感じです。

　今日の朝食はフレンチトースト。先週末に焼いた丸形パンがまだ残っているので、斜めにカットして卵液につけて、バターを溶かしたフライパンでジュゥゥ～と焼きました。焼き上がったフレンチトーストに粉砂糖とハチミツをたらっとたらしていただきました。やっぱりアツアツが美味いですね♪

　今日の夜は、彼が麻雀でいなかったのでおうちでのんびりテレビを観て過ごしました。友達に頼まれた黒糖パンを焼きながら、どっちの料理ショーを観ていたら、
ラーメンが食べたいぃ～
あぁ、おいしいスィーツが食べたいぃ～
と、食欲を刺激されてしまいました・・・。
週末にはアイスクリームでも作ろうかな♪　

今日のデザート ～オレンジゼリー～

2006/06/21 wed

　雨のちくもり。
　昨日の夜、天気予報で今日は雨は降らないはずだったのに、朝起きたら雨が！しかも外に干しておいたバスタオルが大変なことになってた・・・。ガーーン。

　今日は、昨日の夜に、彼と一緒にカレーを作ってあったので、夕食は、カレーを温めてサラダを作っただけで、超楽ちん♪一晩寝かせたカレーはまろやかでおいしい～。汗をかきながらタマネギを飴色になるまで炒めたかいがあったね♪

　夕食を食べ終わってから、彼の実家へ行ってきました。彼の実家の近くに、彼の両親が土地を買ったので、そこに新築してお家を建てるか、リフォームをして住むのかの相談です。まぁ、結局、結論は出なかったんですけどね・・・。週末にモデルルームでも見に行ってこようかと思ってマス。
今住んでいるマンションは、私の名義で２年前に購入したばかり。メゾネットでルーフバルコニーもついてるし、隅田川の花火も見えるしお気に入りなのですが・・・。確かに周辺の開発が進み、２０１１年にできる第２東京タワーもすぐ近くに！んぅ～、悩むところだなぁ

　今日のデザートは、オレンジゼリー。いただきもののネーブルオレンジの皮がしわがれてきているのでやばい！と思い、搾ってゼリーにしました。オリゴ糖でちょっと甘さを加え、香り付けにコアントローとプルコレモンを入れました。爽やかでフレッシュなゼリーになりました　

ドーナツ

2006/06/19 mon

　晴れ。暑い１日でした。東京の最高気温は３０度！今からこの気温、真夏にはどうなっちゃうのかしら？？でも、梅雨の中休みでしょうか？水曜日くらいまで晴れるそうですね。でも、やっぱりムシムシとして暑い・・・。

　今日は私の大嫌いな週の始まり月曜日。速攻で定時に帰ろうとしたら、「お客さんが１８時に来るからお茶だしして・・・」とのこと。後輩を犠牲にするのも可哀想なので私が待つことに。しかし・・・１８時になっても来ない！！来るまでイライライライラ・・・結局、来たのは４０分も過ぎてから！！時間にうるさい私は、かなりご立腹。遅れてきたのに暑い暑いとうるさかったので冷房のスイッチを切って帰ってきました（笑）ほほほ。

　写真は、昨日作ったドーナツ。揚げたてに粉砂糖をかけておくとアイシングのように溶けてしっとりとなります。お気に入りのマグに入れた美味しいコーヒーと一緒にいただきました。ウマーー♪

インサイド・マン

2006/06/17 sat

　朝ご飯を食べ終わってから、orinasに映画を見に行ってきました。
　今日はインサイド・マンを観てきました。完全犯罪！すごーい。私的にはもっと突っ込んだ結末を望みましたが・・・。

　映画を見終わって、orinasの地下で買い物を済ませ、お家に帰ってきたら汗ビッショリ～シャワーを浴びて一段落して、夕方までお家でまったり。ふぅ～。

　夕方からは彼の行きつけのビリヤード場の仲間内で飲み会があるので、一緒に行ってきました。参加者２０人のほとんどがタバコを吸って煙もくもくの中、私一人がタバコを吸わず、しかも副流煙にまかれ、帰ってきたときには、タバコのニオイが体中に染みついてて最悪でした