‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

トマト

2007-05-31 | 家庭菜園・ガーデニング
2007/05/31

 不安定なお天気が続いていますね。
金曜日からはもう6月に突入。
そして、すぐ梅雨入り・・・。
うっとうしい季節です。
くせっ毛の私は、この季節、髪がまとまらなくてかなり不機嫌。そろそろ美容院へ行って梅雨対策の髪型を相談してこなければ・・・
そして、喘息もちの私は、ジメジメしたこの季節も苦手。病院に行って喘息対策(?)に薬をもらってこなければ・・・
他にも、洗濯物が外に干せないとか、食べ物が腐りやすいとかいろんな嫌なことがいっぱい。雨降らないと困るのはわかるけど、やっぱり梅雨はやだよーー

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 GWに買ってきて植えた野菜の苗。大きくなってきました。ふと、みるとまだ青いですがトマトがなってるーー!!かーわいいー♪みつけたのが月曜日。それから毎日のぞいていますが、あいにくのお天気が続いているためまだ食べれるまでには成長していませんが、とっても楽しみ♪あとは、どこぞの鳥に食べられないことを祈るのみ~。

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 彼のお店の話。
昨日、彼のお店に行ったら(昨日は中国人バイトさんが休み)、韓バイトさんが7月末で辞めるとのこと。
んぁ?!
と、言うことは、8月から私、復職?!
実は、アタシ、兼ねてから取得したかったフードコーディネーターの資格取得の学校に行こうと思ってて・・・。ちょうど、月・火・木の夜からの教室があって、7月から入校しようと思ってたのに・・・。あっぶねーー、入学金払ってこなくて良かったーーこれでもし、入学金払ってたら、きっと、また喧嘩だったな

今日のお弁当

2007-05-29 | お弁当
2007/05/28 mon

 晴れ。
 今日は涼しい朝でした。肌寒いくらいかな。今日の水やりは少なめにしました。
でも暑いよりは、過ごしやすい!


 会社が終わってから、彼のお店へ。
お店のメニューの一つ、牛すじ煮込みを作るのは私の仕事なのです。
我が家秘伝の味です。(なんて大袈裟!)
お店に行ったら、韓バイトさんが嬉しそうに迎えてくれました♪
かわいいやつよのぉ
とりあえず、牛すじの煮込みを作りながら、お客さんが入ってきて対応するバイト2人と彼の様子を観察。これからは私なしでお店がまわるわけだし、今日の私は空気ですからね。
しかし、珍しく混み始めた店内、ドリンクの注文や、フードの注文・追加、それからグラスや皿を洗ったり、等々、微妙にまわってないし・・・。

おーーい、洗い物たまってるよー。
おーーい、お客さん呼んでるよー。
おーーい、この注文まだでてないよー。
おーーい、お客さん一人追加になってるよー。
おーーーーい・・・・。

とりあえず、ちょっとだけ手伝っちゃった。
私と仲の良いお客さんも来てくれたし。
空気に徹するつもりだったんだけどな。
20時頃には煮込みも完成。
ここまでいたら、なんか最後までいてもいいかなって思ったけど、人件費がどうこう言われるのもいやだったので帰りました。
でも、なんか、やっぱり納得いかないわっ。
オープンから、ずっとやってきたのにっ。
あーーーもう、こりゃ、怒りを紛らわす為に買い物だ!!
と思ったら20時すぎてて、今からじゃぁどこもお店閉まってて、ストレス解消鬼買いできないしっ!!!!!
ムキーーーーーー!!!!!!!!
仕方ないので、トボトボ帰りました(涙)

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 今日はめずらしくお弁当を公開。なぜなら、週末、パンを焼かなかったのでネタ(画像)が少なし

・深川飯(アサリの炊き込みご飯)
・空豆と新玉ネギと海老のかき揚げ(昨日の残り物~)
・卵焼き
・シュウマイ
・ブロッコリーとミニトマト

空豆と新玉ネギと海老のかき揚げ

2007-05-28 | 手作り
2007/05/27

 日曜日。
 前日、夜遅くまで遊んだので、日曜日の朝はゆっくりでした。

 朝ごはんは昨日の夜のすき焼きの残りをご飯にのっけて、すき焼き丼。お肉よりも野菜の方が圧倒的に多いけど、味が染みてクタクタになったお野菜はおいしぃ♪あぁ、庶民だわーーー。

 洗濯やらを済ませて、テレビを観て、ボケッとして、駅前のヨドバシカメラまでお散歩&お買い物。やっぱりヨドバシカメラは混んでた・・・。新型のパソコンをちょっと見て、ゲームとDVDソフト等を買ったら早々に退散。やっぱり人混みって苦手~。

 今日の夕食は、空豆と新玉ネギと海老のかき揚げ。他にも冷蔵庫にあった、しいたけやピーマンも揚げました。天ぷらにすると何でも美味しいよね(笑)

sukiyaki

2007-05-27 | おいしいもの
2007/05/26

 土曜日。
 彼のお店の、韓国人のアルバイトさんとそのルームメイトが、日本の味を求めて我が家に遊びに来ました。
 日本の味??
 改めて言われると、なんだろう??
 「白いごはん!!」そう言ってみたら、韓バイトさんに「韓国でも食べてます。」と言われました。すんません。
 で、いろいろ考えて、「すき焼き」にすることに。お店に食べに言ったら高いしね(笑)

 写真は、その具材達。
 白菜・長ネギ・玉ネギ・たけのこ・水菜・しいたけ・しめじ・えのき・焼き豆腐・しらたき・それから土佐和牛のクラシタロースでございます。
 韓バイトさん達は、はじめてみる鉄器のすき焼き鍋にまで喜んでくれて、お腹いっぱいになるまですき焼きを堪能してくれました。食後には冷蔵庫にあったヨーグルトとマンゴーでジェラートを作ってサッパリと。

 そのあとは、みんなでWii-SPORTSでボウリング。でもそのうちホントのボウリングがやりたくなって、浅草まで生ボウリングをしに行きました。夜だったので仲店は閉まっていたけどライトアップされた雷門も通ってきました。一応、観光名所だからね(笑)

 外国の人と今まで交流があまりなかった私には、新鮮な時間でした。といっても、日本語が上手で、素直な子達ですからね。
ホストファミリーでもやろうかしらーーなんて思ったり(単純)

 あ、韓国語、一つ教えてもらいましたよ。
「ジャル モゴ スムニダ」
「ごちそうさまでした」
、って意味だそうでーす 

ありえん

2007-05-25 | 毎日のこと
2007/05/25

 お天気が安定しない日が続いています。
今日は、朝から結構な本降り
バルコニーの植物たちへの水やりをしなくてイイからちょっと楽だけど、会社に行く&仕事で外に出掛けるにはちょっとキビシーなぁ。

 今日の朝食はキャロットパン。ほんのり黄色の生地にニンジンの甘みがやさしくて、ホッとさせてくれます。これならきっとニンジン嫌いの人も食べれるだろうな♪


*****

 そうそう、彼のお店の話。GW明けてから、お客さんの入りが悪く、彼が(実際のところは彼のオヤジなのか会計士になんか言われたのかは微妙)チビりだしました。そんなときに限って、考え無しにバイトさん(先週から入った中国人)を採用しちゃったもんだから、人件費がもったいない!と。
しかも、私に、「来週から金曜日だけでいいよ」ときたもんだ。
はぁ??
ワタシ、クビですか?!
中国人雇うから私クビ?!
副業の仕事(月収約20万)も、彼の店を手伝うために先月、契約更新せずに辞めたっていうのに?!
ありえません・・・・

ミニミニブレッド

2007-05-23 | 手作り
2007/05/23

 晴れ。
 昨日は、朝晩冷え込みましたが、今日は暑くなるらしいですねぇ。予想最高気温は27℃だって!!もうすぐ夏?!

 日曜日に焼いたパン。いつもの実家用のレーズンパンの他に何か作りたくって、にんじんをすりおろして練り込んだキャロットブレッドと、バターを減らしてクリームチーズを練り込んだクリームチーズブレッドを焼きました。
小さめの食パン型で焼いたのは私のお弁当用に、あとは、細かく分割&丸めて、HOVISのミニ型で焼きました。焼き上がるとポコポコのお山がたくさんでかわいいーー♪ミニサイズってばなんでこんなにかわいいのーー
 キャロットブレッドはニンジンの甘さとやさしい色がついてとってもかわいく、クリームチーズブレッドは真っ白でふわんふわんに焼き上がりました

今日の夕食 ~白キムチと豚味噌炒め~

2007-05-20 | おいしいもの
2007/05/20

 晴れ。
 昨日のお天気はどこえやら、朝から良い天気でお洗濯日和でした♪


 今日は特に予定もなく、お昼過ぎには彼は仕入に出掛けていきました。
私は家の掃除をしたり、パンを焼いたり、漬け物を漬けたり。最近、お漬け物とかピクルスとかキムチとかを作るのが私の中で流行っています。ちょっと時間のあるときに作っておくと助かる♪
今日は夕食に白キムチを漬けました。白キムチは、その名の通り白いキムチ。よくあるあの赤い唐辛子色のキムチではなく、辛さもなくて、辛くないキムチ風味の浅漬けみたいなカンジ。
キュウリ2本を1cmくらいに輪切りにしたものと大根の千切りを漬けたもの。私も彼もどっちかというと浅漬け派なので15時頃に揉み込めば夕食にはちょうど食べごろくらいに漬かります。

 そうそう、メインのおかずは、豚肉と冷蔵庫にあるお野菜(新タマネギ・ねぎ・しいたけ・青梗菜)をざっと炒めて、韓国のバイトさんからいただいた、韓国味噌で味付けをしたピリ辛の味噌炒め。ごはんがモリモリ進むあぶない美味しいおかずです。 

おちょぼ餃子

2007-05-19 | おいしいもの
2007/05/19

 朝から雨。
 しかも、滝のような雨が降ったと思えば、急に小降りになったり・・・。ヘンなお天気です。

 夕食に、銀座にある「おちょぼ」というお店の「おちょぼ餃子」を焼いて食べました。色とりどりの皮が見た目にも楽しいし、ほんとにおちょぼ口サイズなのでぱくぱくと食べれちゃいます♪ちょっと濃いめの味付けにはビールがピッタリ!って私はビールが苦手なのでウーロンハイですけどね(笑)餃子には、めずらしくごまだれとポン酢でいただきますが、コレが意外とあうんです。うまっ。

癒しの空間

2007-05-18 | 毎日のこと
2007/05/18

 晴れ
 
 今朝は、宅急便屋さんが鳴らしたインターホンの音で目が覚めました。8時すぎだったかな?寝ぼけ眼で荷物を受け取って窓の外を見ると良い天気~♪
んーー!今日は何をしようかな~?彼もまだ起きてこなそうだし、とりあえずごろごろまったりしよぅ~。
と、ゴロゴロしてみたり、バルコニーでお水をあげたり。
ん?そういえば、土曜日の天気は雨の予報だったけど、はずれて晴れたんだな~♪じゃぁ車でどっか温泉にでも行こうかな!じゃぁ、お弁当でも作ろう~♪
なんて思い家に入って数秒。
チッチッチッ・・・・。
んっ??今日はもしかして・・・・、き、金曜日なのでは・・・?!?!
ドヒャーーーーーーー!!!!!!!!!!
まったくもって、ボケ老人です。
もう、焦るより、呆れました。自分のボケ加減にね・・・。
あ、もちろん、そのあと、慌てて支度して、出社しました。遅刻ギリギリ。危なかったぁ

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 先週・今週と彼のお店はとっても暇なのです。
GWが明けて、仕事がたまっているのと、お財布がさみしいのでしょうか(笑)
バイトさんが1人増えて、店には多い日で私を含め4名の店員がいます。しかし、お客さんはせいぜい1.2組。長居するお客も幸いなことにいないため。22時にはお店をでて家に帰れます。おひょひょ。
 昨日も、同じ状況で、彼は店を出てそのままビリヤード場へ行きました。
私は家に帰ってから、特にやることもなく、お風呂に入って暇を持て余してボケッとしていましたが、ふと思いついて、プロジェクターでDVDを再生してみました。いつもは映画ですがこの日は、ヒーリングミュージックと、海や緑の風景が映し出されるDVD。100インチサイズを壁一面に映し出すとあっという間に部屋全体が紺碧の海に。おもわず、一人で、オォォーーーー!!と声をあげてしまいました。もっと、もっと早く思いつくんだった!!
これ、超癒されるぅぅ~ 

タルト風?

2007-05-16 | 手作り
2007/05/16

 晴れ。
 昨日は、お昼前から空が一気にドンヨリしてきて真っ暗に。そして、雷と雨で変わりやすいお天気でしたが、今朝はカラッと良いお天気。


 昨日はお天気のせいなのか、お店にはお客さんが来ませんでした(笑)
おかげで、遊びに来てくれた友人夫婦と、中国人のバイトさんと一緒に、お好み焼きや焼きそば、もんじゃを食べて楽しめました♪今日もお客さんは入らないといいなぁぁウヒヒ。


 日曜日にパンを焼いたときに少しだけ生地を分割しておいて、マフィン型に入れてそこに、チーズクリームを作って流し込み、クランベリーとオレンジの煮たものを乗せました。
ちょっとタルトっぽく見えるでしょ?でも、パンだよ~(笑)最近、お菓子を作っていないのでお菓子っぽく見える、そう、タルト風のパン。アハ。