今日の朝食 ～小さなキッシュ～

2007/04/27

　朝からとっても良い天気。
　空気はちょっと冷たいけど、陽の光があたたかくてきもちいい♪
　こんな日に仕事だなんて・・・、と思いつつ、ブログを書く私。おほほ。

　今朝の朝食は、ミニサイズのキッシュ。
　冷凍のパイシートをマフィン型に詰め込んで、そこに卵・牛乳・生クリーム・チーズ等で作った生地と具を入れて焼くだけ♪冷凍庫に残っていたサーモンの切れっ端と、ほうれん草、それからベーコンとグリュイエルチーズの２種。ホントはきのこのキッシュも焼きたかったけどきのこがなかったから断念。
　小さなキッシュは朝食や、ちょっと小腹が減ったときにピッタリなのです♪

よもぎあんぱん

　週末のパン作り。
　いつも何を作ろうかな～？と迷います。
　一つは、実家の父上用のレーズンパン。あとは、時間に余裕が有れば１，２種類違う物を焼きたいのです。
　今回は、春らしく、よもぎあんぱん。よもぎの香りと色が春らしいでしょ？
あんこは冷凍してあったのを解凍して、水分を飛ばすために、すこしお鍋で練りなおしました。あと、求肥餅を作ってあんこと一緒に入れてみました。そう、餅入りあんぱん♪
　実家にも少し持って行ったら、大好評～♪でした。

イーストドーナツ

　日曜日、おやつに、ドーナツを作りました。
　ホットケーキミックスやベーキングパウダーを使ったものも手軽で美味しいけど、私が一番好きなドーナツはちょっと手間はかかるけど、イーストを使ったふわふわのドーナツ　そうそう、ミスタードーナツのシュガーレイズドやハニーディップみたいなやつね♪
　パンと同様、一次発酵後、型抜きして、二次発酵＆生地を少し乾燥させてから油で揚げます。揚げたてのドーナツに、粉砂糖・ハチミツを溶いたものを塗って、ミニ・ハニーディップのできあがり～
　お気に入りのDUNKINのマグに、ミルクたっぷりのコーヒーをたっぷりいれてバルコニーでまったりおやつタイムでした。美味ーーい

　そうそう、ドーナツといえば、日本初上陸で何かと話題のクリスピークリーム。新宿にあるんですが、去年の１２月にオープンして以来、いっつも行列しています。仕事でたまにそばを通りますが、風邪の日も雨の日も並んでます。どんなにおいしいんだろぅ・・・。いつか食べてみたいっ！と思いつつ並んでまではドーナツ買おうとは思わないんだよなぁ～

ブラッド・ダイヤモンド

　先日、久しぶりに映画を観に行ってきました。
　ディカプリオ主演の、ブラッドダイヤモンド。
　観たい！そう思ったきっかけは、主演のディカプリオ目的ではなく、もう一人の準主役である、ジャイモン・フンスー。このジャイモン・フンスー、最近かなり気になる俳優さんなのです。（アイランドとかアミスタッドとかにでてます！）

　私の好きな映画は、勢いのある映画です。スピード感、アクション、スリル。そして中だるみのないもの。観ていて思わず手に汗握るようなもの。
　この映画は、最近観た中でかなり上位にランクインされました。
　そして、見終わった後、ジュエリーショップの前を通りかかって、飾ってある数カラットのダイヤモンドを思わず、まじまじと眺めてしまう、そんな映画でした。


　映画を見終わった後、ふと思いついたことがありました
　少々ネタバレになりますが、この映画は、ダイヤにまつわるＣＯＮＦＬＩＣＴ（争い）について描かれています。そしてその争いに巻き込まれていく、一般市民や子供達。いつも戦争の犠牲は弱い子供達。そういった題材の映画を後悔する際、制作会社などが団体へ寄付をしたりしていますよね。
　そうれだけじゃなくて、いっそのこと、映画を観たすぐ後、感化されやすい単純な私のような人間から、募金を募ってみてはどうだろう・・・。
もちろん、これは題材だけでなく映画の出来にもよると思います。（募金目当てで作られても困るけど・・・）でも、映画を観た直後って、映画にどっぷり浸かってて、思わず財布のひもが緩んじゃいそうな、助けてあげたくなっちゃうような、一番良いタイミングだと思いません？？

今日の朝食 ～ゴマ入りパン～

2007/04/23

　くもり。

　今日の朝食は、週末に焼いたゴマ入りの丸パンで、簡単サンド。
ボイルしたソーセージとお野菜をはさんだものと、ハム＆チーズ、お野菜をはさんだもの。朝からボリューム満点でございます（笑）

今日のランチ ～春野菜のパスタ～

2007/04/22

　今日も良い天気♪
　今日のランチは久しぶりにパスタ。
　実家の母上からもらった、たけのこと春キャベツ、グリーンピース、海老を入れてみました。オリーブオイルとガーリック、塩とコショウのシンプルな味付けでしたがお野菜の味、パスタの味が楽しめて美味しかった～

　パスタはナポリのパスタメーカー、ＶＩＥＴＲＩ（ヴィエトリ）のパスタです。ここのパスタは、美味しいデス。オススメ♪　

COSTCOへ行ってきました

2007/04/21

　晴れ。
　朝から良い天気！！
　今朝は、宅急便の配達がきたので、９時起床。
　たまった洗濯や、布団を干して、届いた荷物を開けて、バルコニーに出てひなたぼっこ。
　そのうちお昼前に彼が起きてきて、かねてから行ってみたかった幕張にあるＣＯＳＴＣＯへ行くことに決まりました。

　ウチから車では４５分くらいのところにあるＣＯＳＴＣＯ。大型の倉庫型スーパーです。
普通のスーパーにあるカートの３倍はあろうかという大きさのカートをガラガラ押しながら店内へ。まず、店内に足を踏み入れて絶句！！広っ！！！奥が見渡せないくらい広いっ！しかも天井（しかも天井は７ｍ越え）まで積み上がった賞品の数々。何でも売ってました。電化製品から、日常の生活用品。輸入の物が多く、ダウニーやフロッシュはもとより国産のものも。しかし、ここはまとめ売り。なんでも量が多い！！仲良し家族で購入して分け合うのが良さそう！
洋服もありました。パンツの丈詰めが必要のないイヤミな股下を持つ彼は、ｃｋのパンツをまとめて３本もお買い上げ。私は靴下をまとめ買い。
それから、キャンプ用品やマリングッズ、ガーデングッズやペットグッズ、工具から薬、ブランド時計やアクセサリー類、それはもうなんでもありました。
　１フロアまわるのに約１時間。しかも、じっくり見ずに歩いてまわっただけで！歩いてまわった割には既にカートにはかなりの荷物・・・。

　そしてもう一つのフロアは食品。野菜・鮮魚・肉・パン・お総菜・乳製品・冷凍食品・調味料・お菓子・お酒なんでもありました。でも、すべてにおいて量が多い！お肉も１㌔売りだし、パンに至っては１袋にバターロールが４０個も入ってる！２人の我が家では到底食べきれる量ではありません。でも、まわりのお客さんはみんな買ってるんだよね～。しかも商売とかやってる風じゃない若いカップルとかその類の人もね。
　あと、すっごく気になった物といえば、オーブンの４倍はあろうかと思うようなサイズのピザ。クラストにソースとチーズ、具材が乗っていて、後は焼くだけになってて、すっごくおいしそうだったんだけどね、なにせでかいの！オーブンというより、暖炉とかの大きさじゃないと焼けないのでは？というサイズ。それを他のお客さんは２つも３つも買う買う！どうやって焼くんだよ！って聞きたくなったけど、今考えたら、分割して焼くのかもね！
他にも、ちょっと日本では目にしないような小洒落たオードブルやチキンなど、すぐにパーティーができそうな食品がたくさん。確かに幕張などのあたりは、千葉の高級住宅街として最近は開発されてるもんね。生活程度もそれなりの人が多いのかも。
　そんなこんなで、ＣＯＳＴＣＯにいた時間はトータル３時間ほど。人が多くて、大きなカートを押して歩いて結構な疲労感でしたが、それ以上に、お財布のなかも寒くなりました（汗）あんまり買うつもりはなかったんだけどねぇ・・・。衝動買いにはご注意を　

２色のグレープフルーツゼリー

2007/04/18

　やっと、週の真ん中、水曜日。
　連日、お店には閉店（23:00）までお客がいるので、私が家に帰るのは24:00をまわっていて既に今週もヘロヘロでございます。
お客さんに、なるべく早く帰ってもらいたくて、早く帰れオーラをムンムンに出しつつ、早めにラストオーダーをとったり、看板やのれんを大きな音を出してわざとしまったり、使っていない席の電気を消してみたり、エアコンを消してみたりするのですが、既に酒を飲んでいるお客にはそんなこと通用せず・・・。なんだよーー、店に来るなよ客ー。他の店行ってくれ～（泣）いや、100歩譲って、来ても良いから21:00には帰っておくれぇ～（泣）

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　日曜日に作ったゼリー。ホワイトとルビーのグレープフルーツを剥いてゆるゆるフルフルに固めたもの。ホワイトはちょっと酸っぱかったので、オリゴ糖を少しまぶしておいて酸味を緩和。ゼリーより果肉の方が多いかんじデス。
　たくさん作ったので、お昼のお弁当後のデザートに会社にも持って行って食べてます。
　まだまだたくさんあるクレープフルーツ。どうやって消費しようかな？？

週末のパン

2007/04/17

　暖かかった週末はどこへやら、昨日からまた急に寒くなりました。
午後からは雨が降って、さらに寒く。
今朝も寒い朝。
天気予報では３月下旬並みの気温だとか。
こんな日は何を着て会社に行こうか迷います。
衣替えはまだしていないものの、さずがにカシミヤなどの‘冬物ニット’や‘ダウン’、‘ウールのコート’は４月になってから手を出すのはちょっと・・・。そして、無理をして春物のコートを羽織って出掛けてしまいます。だって、街を歩く人、みんなそうなんだもの！！みんな、ホントにそれで寒くないの？って思わず聞きたくなる。ちなみに私は・・・寒いよ・・・

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　写真は日曜日に焼いたパンです。
　いつもの実家用のハニーレーズンパンと、黒ごま入りのパン。オーブンを２段にして焼いたのでいつもより、焼き上がりの色が薄め・・・。やっぱりまとめてやると不完全なのよね（泣）
夕方になってからの焼き上がりだったので、パンもほんのり夕焼け色に染まっています。

あれもこれも

2007/04/15

　週末は、良い天気に恵まれました
　外に出ていても、寒くなくてポカポカと暖かい週末。
　洗濯もできたし、バルコニーでぼっさぼさに生えていたクローバーたちを植え替えたり、バルコニーのタイル部分を水洗いしたり。やっぱりこれは寒い時期はツライ作業ですもんね。来週末の天気が良ければ、ウッドデッキの塗り替えをしようかと計画中です。

　毎週日曜日の昼過ぎには、彼がお店の買い出しに出掛けるので３時間ほど私一人の時間ができます。
この時間は、もう何をしようか、あれもしたいこれもしたいと頭の中はやりたいことでいっぱい。今週は、パンを２種類作りつつ、ゼリーを作りつつ、バルコニーの手入れをしつつ、家の掃除をしました。本当はおやつにクレープを焼きたくて、あと、夕食の支度もしたかったんだけど・・・。
もうちょっと若かった頃は、同時進行の可能数は５．６種類イケましたが、最近では４種類くらいが限界。それでも、パンなんかはちょっと過発酵気味だったり、何かの材料を入れ忘れたり・・・と小さな失敗があって、ムキィーーー！！と一人でイライラしています。
　小さな頃から、欲張りで、欲しい物は手に入れないと気が済まないし、やりたいこともやらないと気が済まない性格でしたが、やっぱりそれは変わりませんね～。
「普段忙しいんだから、休みの日くらい、気持ちを穏やかに持って、ゆったり過ごせばいいのに。」と母上や友人に言われることもしばしば。こんな、セカセカな私も、そんなにのんびり過ごせる穏やかな気持ちになれる日がくるのかしらぁ～？って思いますが、今は、それよりも、やりたいこと、欲しい物、行きたいところがいっぱいです。ちょっと献血にでも行ったら、この激しいトコだけ抜いてくれるかしらぁ？？