昨日 イサキが10匹はいって 198円
大きさはいろいろだけど
おろして 背開き 中骨を外して
10分ほど 塩水につけて 天日干し
今夜のおかずです
日本海の地元のお魚
都会のスーパーでは並ばない 小さなお魚のパック
少し 手間をかけて おいしい干物になります
干物は買えばいいお値段しますから自家製です
ふんわり おいしくできました
この網100均で 150円 便利がいいですよ
縁側で黒文字茶の陰干し
お茶は天日干しすると 色が黒くなりますので陰干しで
待合の香煎に使えます