２０２２年 ６月２７日（月）「冷やし汁」

余りにも暑くて夕飯を何にしようというのが思いつかない。
さっぱりしたものでも食いたいと考えて冷や汁にしました。
午後２時ぐらいからだし汁を作って冷ましておき、アジの開きを焼いて、アルミホイルにごま油を敷いて味噌を薄く延ばしてオーブントースターで香ばしく焼く。
だし汁が冷めたら、焼いた味噌を溶かします。アジの開きをほぐしたもの、ちぎった豆腐、胡瓜のスライス、茗荷の千切り、大葉の千切りを入れ、アジの匂いけし程度のすり下ろし生姜。混ぜたら夕飯まで冷蔵庫に。
ご飯も炊いてから保温をせずに冷ましました。
冷やし汁は好物というほどではないのですが暑い日には食欲が出ます。
とは言っても、あっさり系だけでは体力がつきませんからニンニクたっぷりのから揚げも作りました。
この前友人からもらったシークワサァーで焼酎割。

池に浮かぶ月１５９７【６月２７日】

去年、東京での新規感染者数が下げ止まりから増加傾向を示し始めていました。
この中でオリンピック開催まで１カ月を切っていました。
オリンピック委員会も介在には犠牲もあるといった発言をしていたことを思い出します。
コロナ以外にも様々なスキャンダルが出ていました。湯水のごとく税金を使って。。。。。
ボロボロのオリンピックが国民不在の中で強行されていきました。

≪去年の今日はこんなことを・・・≫
２０２１年　６月２７日（日）「感染者減る要素がない」

「池の上に月が昇る
その池に写る月は現実の月ではない
しかし現実の月を写したものであることでその池に浮かぶ月も現実である
人間の過去もすでに現実としては存在しない
しかし過去の時間の中で現実であった」